Страница 1 из 1

Сухарница

СообщениеДобавлено: Сб апр 09, 2016 7:30 pm
Янна
У нас, на Урале, есть старое,незаслуженно забытое блюдо-Сухарница.Очень простое, быстрое и сытное.Сухарницу готовила еще прабабушка моей мамы для нее.Мы в детстве тоже любили,а как выросли,так рецепт забылся почему-то.Наверно, все дети любят сухарики в супе, а потом начинают следить за фигурой :crazy: :girl_pardon: На форуме есть рецепт Тюря, но я здесь, у нас, такого не встречала слова.Точнее, у нас "тюря"-это хлеб смоченный,завернутый в марлечку, который давали деткам маленьким, без зубов еще(по рассказам бабушек). И Сухарница-это горячая похлебка.В пост сливочное масло заменяли на растительное, с запахом и без сметаны.Некоторые делают с ржаными сухарями,я так не пробовала, надо и с ними будет сделать.
Сухарница.jpg

Состав:
Сухари пшеничные обычные (без приправ,специй и т.д.)-чуть меньше тарелки(в которой будете готовить)
Лук репчатый по вкусу
Масло сливочное-кусочек 15-20 гр.
Сметана-1-2 ст.л. (по желанию)
Соль,перец по вкусу
Кипяток
Зелень
Приготовление:
Лук мелко нарезать, положить в тарелку.
Сухарница1.jpg

Насыпать сухари, посолить,поперчить,перемешать.
Сухарница2.jpg

Сверху положить сливочное масло, сметану (по желанию) и залить крутым кипятком.
Сухарница3.jpg

Закрыть блюдцем сверху и подождать 2 минуты.
Сухарница4.jpg

Посыпать зеленью.
Всё, блюдо готово!Быстро и сытно.

СообщениеДобавлено: Вс апр 10, 2016 10:58 pm
AnCoLia
Гениально и просто!!! :daisy:

СообщениеДобавлено: Сб апр 16, 2016 8:34 pm
Kontik
Попробовала сухарницу- не хватило мне чего то... я привыкла сухари так с чаем сладким в детстве есть.
Может надо было сметанки добавить- я просто с маслом запарила.Сухари и белые и ржаные.
DSC09854.JPG

СообщениеДобавлено: Сб апр 16, 2016 9:00 pm
Янна
Kontik
Таня, красивое фото :good: :daisy: !!!
Kontik писал(а):Может надо было сметанки добавить

Возможно :girl_yes: , мне хватает только масла сливочного.

СообщениеДобавлено: Пт апр 22, 2016 11:27 am
DolceVita
Яна, очень мне понравилась эта сухарница. :good: Делала с оливковым маслом и съела с большим удовольствием на обед. :vkusno: Спасибо большое! :daisy: Буду пользоваться рецептом. :girl_yes:

sukharniza sp.jpg

СообщениеДобавлено: Пт апр 22, 2016 9:05 pm
Янна
DolceVita
Маша, замечательное фото :good: :daisy: , аппетит нагоняет :vkusno: :daisy: !!!

СообщениеДобавлено: Вт дек 06, 2016 1:41 pm
Nastett
Янна
Сегодня же и приготовлю себе :vkusno: ,спасибо за рецепт :daisy:

СообщениеДобавлено: Пн фев 06, 2017 5:52 pm
Tata-K
Яночка, с удовольствием попробовала твою сухарницу! :good: :vkusno: Большое спасибо за рецепт! :Rose: Специально насушила свежих вкусных сухариков... :vkusno:

Сухарница.JPG

СообщениеДобавлено: Пн фев 06, 2017 7:41 pm
Янна
Tata-K писал(а):с удовольствием попробовала твою сухарницу!

Таня, я рада :daisy: !

СообщениеДобавлено: Ср апр 25, 2018 8:07 am
Kontik
еще раз попробовала- побольше соли положила,масло подсолнечное с запахом- уже вкуснее было... но сухарей надо меньше класть- очень уж много получается потом в чашке :lol:
DSC01000.JPG

СообщениеДобавлено: Ср апр 25, 2018 9:18 am
Янна
Kontik писал(а):еще раз попробовала-

Таня, спасибо за отчет :daisy: !