Хочу предложить Вам рецепт необычного, но очень вкусного супчика.
Давно я поглядывала на этот рецепт, но всё не решалась приготовить, очень уж меня настораживало сочетание продуктов. Но на этой неделе в игре "Кулинарный поединок" - 182 Задание Недели - суп с цветной капустой. Тут , как говорится, сам Бог велел, и я рискнула, о чём ни капли не жалею. Супчик получился очень вкусным. Нам всем понравился.
Нам понадобится:
* цветная капуста - 200 гр.
*вода - 50 мл.
*молоко - 500 мл.
*мука пшеничная - 20 гр.
*масло сливочное - 20 гр.
*соль по вкусу
*зелень петрушки или укропа
Способ приготовления:
Кочан цветной капусты очистить, промыть.
Разделить капусту на соцветия и порезать их мелко.
Положить порезанную капусту в кастрольку, добавить немного воды и сварить до готовности.
Вскипятить молоко.
Ввести в кипяченое молоко размешанную в холодной воде муку.
Добавить готовую капусту, сливочное масло, соль.
Закрыть крышкой и довести до кипения.
Подать суп, посыпав его нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!!!
источник интернет, автору спасибо!
Только капуста была белокочанная с цветной вместе.
Незамысловатый и наверняка вкуснющий! 
..
..
