Суп с сырными рулетиками

Модератор: Модераторы

Суп с сырными рулетиками

Сообщение Натусик1 » Вт янв 15, 2013 12:32 pm

Хочу предложить вкусный ароматный сырный супчик.
суп с сырными рулетиками.jpg

Итак нам необходимо:
Для сырных рулетиков
приготовить тесто как на лапшу, у меня так
1 яйцо
1/3 стакана воды
стакан (200 гр) с горкой муки и немного для раскатки
1 плавленный сырок (предварительно положить в морозилку)
Для супа
1/2 курицы
2-3 картошки
1 луковица
1 морковка
зелень, соль, специи, перец

Приготовление
Сварить бульон с 1/2 курицей из расчета на 2,5 литра. Курицу из бульона вытащить. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель, пассерованный лук и морковь. Дать покипеть минут 7.
Готовим сырные рулетики: из муки, яйца и воды замесить эластичное плотное тесто и дать ему отдохнуть 10 минут. Далее раскатать тесто как можно тоньше, затем достать из морозилки сырок и натереть прямо на тесто, распределяя равномерно по всему пласту. Теперь плотно свернуть тесто в рулет, нарезать небольшие пятачки.
тесто.jpg
тесто1.jpg

В кипящий суп добавить рулетики, специи, перец и порезанную на кусочки курицу.Варить супчик еще 10 минут, чтобы рулетики не потеряли форму. Посыпать зеленью.
P. S. рулетики можно приготовить впрок и заморозить. Супчик нужно солить аккуратно, учитывая, что сырные рулетики тоже соленые.
Приятного аппетита! :)

Elena Ch (15 Jan 2013), Inucik (15 Jan 2013), admira (15 Jan 2013), Lusybom (15 Jan 2013), vicka9 (15 Jan 2013), Наталья Ф (15 Jan 2013), Alyosik (15 Jan 2013), Andromeda (15 Jan 2013), Елена Межирова (15 Jan 2013), oldeg (15 Jan 2013), Julia_raz (15 Jan 2013), Zolotylya (15 Jan 2013), VikaSN (15 Jan 2013), Татьяна Онер (16 Jan 2013), tamira (16 Jan 2013), Викуся Кукуся (16 Jan 2013), Лихия (17 Jan 2013), НинаСаша (04 Feb 2013), куколка2900 (27 Oct 2014), nataliaTim (17 Mar 2015)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Елена Межирова » Вт янв 15, 2013 7:38 pm

Очень вкусно! :vkusno: Спасибо огромное! :daisy: Обязательно приготовлю! :girl_yes:

Натусик1 (15 Jan 2013)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Julia_raz » Вт янв 15, 2013 8:28 pm

О, какой интересный супчик!)

Натусик1 (16 Jan 2013)
Аватара пользователя
Julia_raz
 
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 3 сен 2010
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Ср янв 16, 2013 1:47 am

аппетитный какой.

Натусик1 (16 Jan 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Натусик1 » Ср янв 16, 2013 11:17 am

Девочки, рада что заглянули, :) супчик действительно получается очень вкусный
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение TANJUSIK » Ср янв 16, 2013 4:29 pm

Какой интересный супчик. Надо обязательно сварить такой. Спасибо за идею :daisy: :daisy: :daisy:

Натусик1 (16 Jan 2013)
Аватара пользователя
TANJUSIK
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 28 фев 2009
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение SmMasha » Чт фев 21, 2013 1:07 pm

Наташ,спасибо за рецепт :daisy: Легкий и оригинальный супчик :vkusno: Рулетики делала с твердым сыром,а картофель не добавляла :roll:
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Натусик1 » Чт фев 21, 2013 2:31 pm

SmMasha
Машенька, спасибо за такой вкусный отчетик, :Rose:
SmMasha писал(а):а картофель не добавляла

почти диетичный супчик получился :D
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение lanita69 » Ср апр 17, 2013 1:10 pm

Суп-чудо!От мужа-респект!!! :good: :good:
P1010925.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Натусик1 » Ср апр 17, 2013 2:59 pm

lanita69
Светочка,аппетитный супчик :good: ,рада, что мужу угодила :)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Северина_ » Вс апр 28, 2013 2:27 pm

Рецепт понравился своей новизной=)
Мужу понравилось, говорит" Как в супе рулетики не развалились?" :)
Вложения
IMG_4200.JPG
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Натусик1 » Вт апр 30, 2013 4:22 pm

Северина_
Вика, рада ято супчик понравился, спасибо за отчетик :Rose:
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Deepti » Ср июн 26, 2013 12:35 pm

["Северина_"Мужу понравилось, говорит" Как в супе рулетики не развалились?" :)
А у меня постоянно разваливаются. Делала 3 раза - очень вкусно, но рулетики разворачиваются. Не подскажет ли кто-нибудь, в чем может быть проблема? Заранее спасибо, Софья
Аватара пользователя
Deepti
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 8 ноя 2012
Благодарил (а): 772 раз.
Поблагодарили: 220 раз.
Имя: Софья

Сообщение Kontik » Пн июл 01, 2013 4:47 pm

Вкусный супчик :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Натусик1 » Пн июл 01, 2013 11:12 pm

Kontik
Танечка,какая тарелочка аппетитная,рада,что понравился супчик :)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША


Суп с сырными рулетиками

Вернуться в Супы, первые блюда