Суп с цветной капустой

Модератор: Модераторы

Суп с цветной капустой

Сообщение Муха » Вс ноя 16, 2008 12:15 pm

Этот суп варят на мясном бульоне. В кипящий бульон опустить мелко порезанную луковицу и посолить. Через 5 мин. опустить картофель. Добавить в суп вермишель. Трем на терке морковь, обжариваем ее на растительном масле. Теперь берем цветную капусту, режем соцветия на небольшие кусочки,отбрасывая кочерыжку, и обжариваем их на сильно нагретом растительном масле, слегка присолив. Осталось заправить наш суп жареными морковой, капустой, а также лаврушкой и зеленью. Суп готовится очень быстро.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение
Изображение

maaarushka (05 Dec 2012), Ирина Данилова (05 Dec 2012), whal (09 Dec 2012), Navinka (12 Feb 2019)
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1007
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 706 раз.
Поблагодарили: 791 раз.
Имя: Алена

Сообщение манька » Пт ноя 21, 2008 9:19 pm

Очень милый супчик, главное легкий в приготовлении и в употреблении. Можно ещё на стадии картофеля, добавить порезанный на сантиметровые кубики кольраби или стручковую фасоль :)
Аватара пользователя
манька
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 21 ноя 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: marina

Сообщение Муха » Сб ноя 22, 2008 9:25 pm

Спасибо за положительный отзыв!!! :) У этого супа оригинальный вкус, и он будет особенно красив, если вы картошку порежете рельефным ножом, а вермишель возьмете фигурную.
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1007
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 706 раз.
Поблагодарили: 791 раз.
Имя: Алена

Сообщение Morvolna » Пн дек 03, 2012 11:25 am

Муха Алена,принимай отчетик :) :friends:
суп сцк.jpg

Вкусный,ароматный супчик получился! :vkusno:
Спасибо ! :Rose:
Вложения
суп сц2.jpg

Муха (04 Dec 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение maaarushka » Ср дек 05, 2012 11:27 am

Муха Алёнушка и Morvolna Ксюша- спасибо за вкусный супчик!!! :kiss3: Это вам! :daisy:

IMG_2674.JPG

Муха (05 Dec 2012)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5589 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Ср дек 05, 2012 11:28 am

maaarushka писал(а): спасибо за вкусный супчик!

Ольчик,и тебе спасибо...за такую красивую тарелочку :wink: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Ирина Данилова » Ср дек 05, 2012 2:21 pm

Супчик из цветной капусты
Мы варили, было вкусно,
Ой-ё-ёй, ой-ё-ё-ёй.
Пили чачу, чай горячий,
А хозяева на даче,
Ой-ё-ёй, ой-ё-ё-ёй.
Сюда мы влезли поздно ночью,
Пошёл уж третий день,
Нам нравится здесь очень, да, Сень...

Именно с такими напевами А. Розембаума я варила этот супчик. Быстро. Необычно (капуста плюс макароны). Вкусно! Готовила на курином бульонном кубике. Действительно, дачу вспомнила :girl_pardon:
Вложения
DSC00568.JPG
DSC00573.JPG

Муха (05 Dec 2012)
Аватара пользователя
Ирина Данилова
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: 10 июн 2011
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 1106 раз.
Поблагодарили: 792 раз.
Имя: Ирина Данилова

Сообщение -одуванчик- » Чт дек 06, 2012 11:34 pm

Алёна спасибо за быстрый рецепт супика, моим деткам понравился :good:
Вложения
DSC_5907.JPG

Муха (07 Dec 2012)
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9010
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8931 раз.
Поблагодарили: 6778 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Муха » Пт дек 07, 2012 3:58 pm

Девочки, всем спасибо за вкусные тарелочки!
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1007
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 706 раз.
Поблагодарили: 791 раз.
Имя: Алена

Сообщение CASI » Пт дек 07, 2012 4:13 pm

Алёнушка, держи ещё отчетик :ROFL: :vkusno: Вкусно :good: :)
Вложения
IMG_6215.JPG

Муха (08 Dec 2012)
Аватара пользователя
CASI
 
Сообщения: 4019
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Благодарил (а): 2298 раз.
Поблагодарили: 1421 раз.
Имя: Люба

Сообщение whal » Вс дек 09, 2012 1:58 pm

Алёночка, и я с отчётиком. Очень вкусный супчик получился! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

JD600014.JPG

Муха (09 Dec 2012)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21514
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26521 раз.
Поблагодарили: 22422 раз.
Имя: Светлана

Сообщение EIPHNH » Вт дек 11, 2018 9:41 pm

очень понравился супчик. делала на овощном бульоне-порошке, но домашнем. получилось отлично. спасибо за рецепт
_DSC9107.JPG

Муха (12 Dec 2018)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Муха » Ср дек 12, 2018 7:28 am

Девочки, спасибо за отчеты! Рада,что рецепт понравился :Rose:
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1007
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 706 раз.
Поблагодарили: 791 раз.
Имя: Алена

Сообщение Lubimica » Чт фев 14, 2019 10:36 am

с курочкой
суп с цв капустой.jpg

Муха (15 Feb 2019)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2838
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 4078 раз.
Поблагодарили: 4310 раз.
Имя: Елена

Сообщение gena » Вт сен 24, 2019 3:00 pm

EIPHNH писал(а):очень понравился супчик. делала на овощном бульоне-порошке, но домашнем. получилось отлично. спасибо за рецепт
_DSC9107.JPG


Ирини, а что значит: овощном бульоне-порошке, но домашнем? Ты сама его делаешь? И как?
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2973
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4919 раз.
Поблагодарили: 4977 раз.
Имя: Татьяна


Суп с цветной капустой

Вернуться в Супы, первые блюда



cron