суп с перловкой по-шотландски
200г баранины(у меня свинина)
1 пучок зелёного лука
150мл.томатного сока(3ст.л томат пасты)
100г перловки
2 морковки
4 картошки
соль,перец
зелень.
я варила в казанке.
если у вас нет его,то обжарить мясо в сковороде ,потом когда добавите воду перелить в кастрюлю.
мясо презать на кусочки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
тук порезать и добавить к мясу,немного обжарить.
потом добавить сок(пасту) и протушить минут 10,посолить.
долить 1литр воды,засыпать перловку и варить до готовности перловки,посолить
когда перловка будет готова,долить ещё 1литр воды,порезать картофель и морковь,добавить в суп и варить до готовности овощей.
поперчить,попробовать на соль.
выключить и посыпать зеленью.
приятного аппетита!
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Иришка, супчик вкусный получился , я делала со свининой. Большое спасибо за рецепт!

whal красивый такой.

Я притопала за Светулькой
Очень вкусный суп
Спасибо за рецепт,Ирочка

SmMasha спасибо Машенька.

Ириш, принимай!!!!!!!!! От супа остались только фото

Keanu спасибо,какой густой

ириш, суп "сьел" юшку в след. раз буду больше воды или меньше перловки но сьели на ура!!!!!!!!!!!

Keanu рада что понравилось

Супчик обалденный! Спасибо, Ириш!

Sindirella спасибо

Очень вкусный супчик Ириш,спасибо большое

Ириш, мне очень понравился супец. Такой сытный и вкусный делала с курочкой. Спасибо тебе за рецептик Буду теперь такой тоже варить

oldeg спасибо,рада что прижился

tartinka фото какое красивое

Лови, Ириш! вместо мяса, фрикадельки (для детей!) их жевать не надо...
А сейчас варю опять (по заказу ) в Казанке! пахнет то как...

Фотки пришлю...