Готовим дома

Добавлено: **Ср авг 18, 2010 1:37 pm**

Суп с кабачками, куриными фрикадельками и рисом

На кастрюлю 3, 5 литра
Фарш куриный-300-400 гр
Кабачек- 2 -3 шт
Рис- 3 горсти
Картофель-4 шт
Лук -1 шт
Морковь-1 шт
Перец-1 шт
Чеснок-2 зубца
Масло подсолнечное
Укроп
Соль, перец, лавровый лист.
Порезать лук полукольцами, морковь соломкой и перец соломкой, Поочередно обжаривать в сковороде. Кабачки нарезать кубиками и в последнюю очередь добавить к зажарке.
Почистить картофель, нарезать кубиками и опустить в кастрюлю с водой вариться. Как закипит, формировать фрикадельки и опускать в кипящую воду , Туда же насыпать промытый рис. Варить минут 10, добавить зажарку с кабачками, соль, перец, лавровый лист.По готовности супа добавить давленый чеснок и укроп.
Приятного аппетита.

Добавлено: **Ср авг 18, 2010 1:41 pm**

Kontik ойййййййййййй,сколько вкусностей принесла :vkusno:

Добавлено: **Ср май 11, 2011 5:26 pm**

Kontik писал(а):Суп с кабачками, куриными фрикадельками и рисом

Танюшка, хоть я и готовила супчик без картошки, всё равно он получился очень вкусным! :vkusno:

Спасибо за рецепт! :Rose:

Добавлено: **Ср май 11, 2011 5:37 pm**

whal писал(а):Танюшка, хоть я и готовила супчик без картошки, всё равно он получился очень вкусным!

Не сомневаюсь.Ты меня балуешь, часто готовишь по моим рецептам.Я с картофелем ВСЕ делаю для сытости, у меня 3 взрослых больших :lol:

мужчин,вот и приходится так делать.Иногда младший даже говорит, что картофеля мало.Но конечно это все можно без него делать, будет диетичнее.Я сидела месяца 2 как бы на диете, так готовила все без картофеля, отливала себе в тарелочку, а мужчинам варила картофель отдельно и потом смешивала в одну кастрюлю им .Вот так даже бывает :lol: