Суп рисовый с фрикадельками
Фарш-500гр
Картофель-3 шт.
Рис-100 гр
Морковь-1 шт
Лук-1 шт.
Перец болгарский-1 шт.
Масло растительное для жарки
Зелень
Соль, перец, лавровый лист
Вскипятить в кастрюле воду( я делаю в 4 литровой).Нарезать кубиками
Картофель положить в кастрюлю. Как закипит добавить рис.
Сделать зажарку из лука, моркови, перца порезанных соломкой.
Из фарша с солью, перцем сделать шарики и бросить их в кипящий бульон,
добавить лавровый лист, посолить, поперчить. Добавить зажарку. Как готов рис
добавляем зелень и снимаем с огня.
Приятного аппетита!