Суп гороховый с сосисками
Горох-1 ст
Сосиски подкопченные-4 шт
Картофель-2 шт
Морковь-2 шт
Лук-1 шт
Укроп
Соль, перец
Подсолнечное масло
Для 2,5 литровой кастрюли.
Поставить варить варить горох в подсоленой воде.Пока он варится, нарезать лук , морковь натереть на терке, моркови беру много, от нее и цвет и вкус другой у супа, сосиски порезать на кусочки. Все постепенно обжарить. Когда горох сварится-а я беру горох половинками, он варится быстро, добавить очищенный и нарезанный картофель и затем зажарку. Варить до готовности картофеля. В самом конце варки добавить мелко порезанный укроп.Поперчить для вкуса.
Приятного аппетита.
Суп есть лучше с сухариками, но я иногда ем и с хлебом с чесноком
Он хоть и легкий в приготовлении, но оказался очень вкусным.
!!!
