Суп рыбный

**Елена** » Чт янв 24, 2008 12:52 pm

Сегодня уха, нет наверное правильнее будет суп рыбный

т.к. уху готовят из нескольких сортов рыбки, да еще на костре ууу ням,ням

рыба я кладу много гр 500-1 кг
рис-3 ст.л или пшено
картофель-3 шт
морковь
луковица
корень сельдерея-небольшой кусочек

в кипящую воду положить картофель,лучше целый и потом размять ,уха будет гуще
промыть рис или пшено и добавить в кастрюлю,
добавить целую морковь и луковицу(можно и кусочками),сельдерей(корень)

Когда картофель будет готов добавляем рыбку,любую,даже можно из консервы.
в конце варки специи-соль,перец,лавр.лист,петрушку,укроп

приятного аппетита!