Щавелевый суп

Модератор: Модераторы

Следующая

Щавелевый суп

Сообщение elena_110 » Ср окт 01, 2008 5:30 pm

Девочки,ещё хочу вас угостить ЩАВЕЛЕВЫМ СУПЧИКОМ.Так захотелось.....

Автор фото: Янна

Изображение

Сначала готовите бульон (я лично предпочитаю готовить щавелевый суп на хорошей тушонке,но можно и просто взять говядинку с косточкой).
Как только мяско сварилось,вынимаете его.
Добавляем в бульон нарезанную картошку,натёртую морковку.
Добавляем порезанное мяско.
Варим до готовности картошки.
В самом конце добавляем порезанный щавель и варим минут пять,не больше.
Я добавляю ещё и приправу "Вегету".
Солим по вкусу.
При подаче положить в суп отваренное яйцо и сметанку. Можно зелень.
Вот и весь секрет.

nelken (12 Jul 2011), Фатинья (17 Jun 2012), fairlee (09 Sep 2012), Navinka (04 May 2013), Бабка Йожка (09 Oct 2013), Миоко (12 Dec 2013), oksana78t (18 Dec 2013), pakkanen (10 Apr 2014), Янна (23 Jun 2014), Barbariska4 (24 Jun 2014), SmMasha (25 Jun 2014), Jd-line (16 Sep 2014), Mariyana (13 Oct 2015), InLove (16 Jan 2016), gena (01 May 2017), Gveret (12 Jul 2021)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение mycbka » Ср окт 01, 2008 5:43 pm

elena_110 писал(а):ЩАВЕЛЕВЫМ СУПЧИКОМ.Так захотелось.....

лен, вот со сметанкой всегда кушаем супчик этот, но до яйца ум не доходил..молодец..:) :good: :good: :good:
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение elena_110 » Ср окт 01, 2008 5:49 pm

mycbka писал(а):лен, вот со сметанкой всегда кушаем супчик этот, но до яйца ум не доходил..молодец.



ЛЕНУСЬКА,а меня в детстве с яичком кормили.Для меня щавелевый суп - это всегда суп+сметана+яйцо. :) :) :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение leko-11 » Ср окт 01, 2008 7:24 pm

elena_110 писал(а): а меня в детстве с яичком кормили.Для меня щавелевый суп - это всегда суп+сметана+яйцо. :) :) :)

Лена! :) Я тоже всё делаю, как ты, только разбиваю в суп сырое яйцо, а лучше два (как пашот). Тоже вкусненько! :vkusno:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение elena_110 » Ср окт 01, 2008 7:34 pm

leko-11 писал(а):Тоже вкусненько!



Ага,это вкусненько! :ice: :ice: :ice:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение leko-11 » Ср окт 01, 2008 7:37 pm

Только щавель здесь - дефицит... :( :( :( Вот дожились,а! :crazy:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение elena_110 » Ср окт 01, 2008 8:01 pm

А у нас на рынке кавказцы торгуют круглый год. :) :) :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Мотылек » Ср окт 01, 2008 8:07 pm

leko-11 писал(а):Только щавель здесь - дефицит... Вот дожились,а!

Леночка а я на балконе выращиваю. И по этому у нас один раз в неделю щавельный суп :Yahoo!:
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение elena_110 » Ср окт 01, 2008 8:10 pm

Мотылек писал(а):Леночка а я на балконе выращиваю. И по этому у нас один раз в неделю щавельный суп


ЛИЛИЧКА,привет!!!!!
Рада тебя видеть!!!!

А ты как варишь щавелевый супчик? Есть свои секреты?
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Мотылек » Ср окт 01, 2008 8:26 pm

elena_110 писал(а):ЛИЛИЧКА,привет!!!!!
Рада тебя видеть!!!!

Приветик :girl_yes: . Я тут у тебя очень часто бываю но писать времени нет. :girl_pardon: У тебя как всегда все очень вкусненько. :vkusno:
elena_110 писал(а):А ты как варишь щавелевый супчик? Есть свои секреты?

Да нет в принципе все так же. Но иногда варю совсем постный , т.е. без мяса. И после того как закидываю щавель ,сразу выключаю. Так больше витоминов сохраняется и полезней :good:
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение elena_110 » Ср окт 01, 2008 8:28 pm

Мотылек писал(а):И после того как закидываю щавель ,сразу выключаю. Так больше витоминов сохраняется и полезней



Да,я тоже так делаю,когда готовлю из своего щавеля,выращенного на даче.А покупной лучше подольше проварить,кто его знает.... :D :D :D
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Мотылек » Ср окт 01, 2008 8:36 pm

elena_110 писал(а):А покупной лучше подольше проварить,кто его знает....

Это точно :girl_yes:
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение chilihexe » Ср окт 01, 2008 9:27 pm

leko-11 писал(а):Только щавель здесь - дефицит... :( :( :( Вот дожились,а! :crazy:



Леночка, а ты на луг или на полянку пойди! У нас например я круглый год на лугу щавель собираю! :D
Аватара пользователя
chilihexe
 
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 27 июл 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Irina

Сообщение LASTO4KA » Чт окт 02, 2008 7:32 am

elena_110
а у нас щавельный борщик называется :vkusno:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Natachenka » Чт окт 02, 2008 8:44 am

Щавеливый супчик, Леночка, прелесть :daisy: :vkusno: Я его наверное лет так 12 не ела, даже забыла про него :( , и где я теперь щавель возьму? Вот озадачила? :)
Аватара пользователя
Natachenka
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 23 сен 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Наталья


Следующая

Щавелевый суп

Вернуться в Супы, первые блюда