Рисовый суп с фрикадельками.

Модератор: Модераторы

Следующая

Рисовый суп с фрикадельками.

Сообщение josephine » Чт мар 04, 2010 7:48 pm

Что нужно:
300г говяжьего фарша
1 яйцо
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
маленький пучок петрушки
0,5 ч.л. измельченной лимонной цедры
2 ст.л. хлебных крошек
0,5 стакана длиннозерного риса
2 средние картофелены
щепотка соли и перца

Что делать:
1.Приготовить фрикадельки.Чеснок очистить,измельчить.Петрушку вымыть,обсушить и мелко нарезать.Смешать фарш с чесноком,зеленью петрушки.хлебными крошками,цедрой и яйцом.Добавить щепотку соли и перца.Тщательно перемешать.
2.Очистиь лук и морковь.Лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.Обжарить.
3.Скатать из фарша 14 шариков размером с небольшой грецкий орех.В кастрюле вскипятить 1,5 л воды,положить в нее фрикадельки.Варить на среднем огне 7 мин.Вынуть фрикадельки шумовкой и отложить.
4.Картофель очистить,нарезать небольшими кубиками.Положить в бульон от фрикаделек.
5.Рис промыть в 2-3 водах.Добавить в кастрюлю.Довести до кипения,затем уменьшить огонь до среднего и варить 15 мин.
6.Вернуть в суп фрикадельки.Варить все вместе 2 мин.
7.Добавить лук с морковью,перемешать и варить еще 5 мин.
Вложения
040320101725 (Мелкий).jpg

Янна, Nastygirl, Xadica3130 (30 Apr 2012), Хильда (13 Aug 2012), Настасья22 (24 Jul 2013), sveshunya (05 Feb 2016), whal (18 Mar 2018), Mariyana (01 Dec 2018)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Китсуня » Чт мар 04, 2010 9:18 pm

:Bravo: вкус детства... Мне мама такой готовила...
Аватара пользователя
Китсуня
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 23 янв 2010
Откуда: Минск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена

Сообщение Рататуйка » Пт мар 05, 2010 11:03 am

ой мой супик любименький....он такой ароматный...мммммммм
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Maslina » Пт мар 05, 2010 7:15 pm

очень люблю этот супик :vkusno:
Китсуня писал(а): вкус детства.

уж точно :girl_yes:
josephine писал(а): измельченной лимонной цедры

все готовлю так же только без лимона. с лимончиком наверное вкуснее :good:
спасибо за рецепт. :daisy:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение Juliettochka » Пт мар 05, 2010 7:32 pm

Обязательно на днях попробую!)
Спасибо за рецепт! :good:
Аватара пользователя
Juliettochka
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 13 фев 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Юлия

Сообщение josephine » Пт мар 05, 2010 8:44 pm

Maslina писал(а):очень люблю этот супик :vkusno:
Китсуня писал(а): вкус детства.

уж точно :girl_yes:
josephine писал(а): измельченной лимонной цедры

все готовлю так же только без лимона. с лимончиком наверное вкуснее :good:
спасибо за рецепт. :daisy:

С цедрой так нежно :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение josephine » Пт мар 05, 2010 8:45 pm

Juliettochka писал(а):Обязательно на днях попробую!)
Спасибо за рецепт! :good:

Обязательно попробйте не пожалеете? :vkusno:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Katrusia » Вт мар 09, 2010 12:15 pm

Я такой часто готовлю. Мой муж просто обажает такой супец! :good: Вот про лимончик первый раз слышу! :o
Аватара пользователя
Katrusia
 
Сообщения: 131
Зарегистрирован: 28 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Катруся

Сообщение josephine » Вт мар 09, 2010 12:44 pm

Katrusia писал(а):Я такой часто готовлю. Мой муж просто обажает такой супец! :good: Вот про лимончик первый раз слышу! :o

Я тоже удивилась на счет лимона.Чего сейчас стораються не запихнуть :D С лимоном класс :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Irishka81 » Пн мар 22, 2010 3:27 pm

Суп с фрикадельками......любимый такой....., :vkusno: а с лимоном надо взять на заметку :girl_yes:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Nastya_spoon » Пн мар 22, 2010 5:52 pm

точно из детства:)
Аватара пользователя
Nastya_spoon
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Nastya

Сообщение josephine » Вт мар 23, 2010 9:37 am

Irishka81 писал(а):Суп с фрикадельками......любимый такой....., :vkusno: а с лимоном надо взять на заметку :girl_yes:

С лимоном не пожалеете? :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Olik_3 » Ср апр 21, 2010 10:05 pm

Мариночка, очень вкусненько :vkusno: ммм в закладочки :daisy:
Аватара пользователя
Olik_3
 
Сообщения: 156
Зарегистрирован: 8 июл 2009
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Ольга

Сообщение josephine » Чт апр 22, 2010 10:12 am

Olik_3 писал(а):Мариночка, очень вкусненько :vkusno: ммм в закладочки :daisy:

Olik_3,не пожалеете! :D
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение whal » Пн июн 04, 2012 9:58 pm

Мариночка, вкусный супчик! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

JD600007.JPG

josephine (05 Jun 2012)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Рисовый суп с фрикадельками.

Вернуться в Супы, первые блюда