Готовится просто, быстро, а вкус....

Фото: Morskaya



Понадобится:
капуста пекинская - 400 г,
картофель - 300 г,
перец красный или желтый - 1 шт.,
лук репчатый - 1 головка,
растительное (или сливочное) масло, соль, зелень

Процесс:
1. Картофель нарезать соломкой, залить крутым кипятком (или бульоном), поставить на огонь, дать закипеть, огонь убавить.
2. Сладкий перец и репчатый лук измельчить и спассеровать на растительном (или сливочном) масле и добавить в суп.
3. Пекинскую капусту крупно порезать и добавить в бульон, посолить, добавить по желанию мелко порезанную зелень, дать покипеть минуты 3 и выключить.
Подавать со сметанкой!!!

Приятного аппетита!

По желанию в каждую тарелку можно положить кружочек лимона.
[*]Для тех кто не воспринимает супа без мяса, можно добавить порезанные кружочками и обжаренные на растительонм масле сосиски. Я в этот раз добавила заранее отваренную курочку.

Очень нежный супик.....а быстрый какой раз и готово.....такой и в пост можно

Рататуйка писал(а):Очень нежный супик.....а быстрый какой раз и готово.....

Рататуйка писал(а): такой и в пост можно

Христиночка, угощайся, где сметанки нет!!! Буду только рада!

Какой хороший и простой рецепт. Возьму в свою копилку.

Vetochka писал(а):Какой хороший и простой рецепт. Возьму в свою копилку.

Спасибо за тёплые слова!!!
Надеюсь рецепт Вам пригодится и понравится!

никогда не пробовала варить пекискую капусту, спасибо за рецептик

Юляка писал(а):никогда не пробовала варить пекискую капусту

Юлия, попробуйте! Буду рада, если поделитесь потом впечатлениями!

Интересный рецепт!

mama_Olik писал(а):Интересный рецепт!

Спасибо!

с пекинскй капустой?, а это уже интересно. а вкус капусты какой после варки?

Nitka писал(а):с пекинскй капустой?, а это уже интересно. а вкус капусты какой после варки?

Поскольку капуста добавляется в самом конце приготовления, она просто не успевает развариться и придает супу очень нежный вкус.

Я даже и не подозревала, что пекинскую капусту можно в супчик закладывать . Спасибо за рецепт

Irishka81 писал(а):Я даже и не подозревала, что пекинскую капусту можно в супчик закладывать . Спасибо за рецепт

Ириш, ну я пока в каком-то журнале не вычитала этот рецепт - тоже не подозревала!
Покорил своей простотой в приготовлении, а теперь частенько готовлю. Можно в пост, если пассеровку на раст.масле и без сметаны. А для мужа и детей добавляю просто заранее приготовленные мясные продукты или просто обжаренные сосиски (как и писала в рецепте).

Тук-тук, отчеты принимают?
Спасибо за вкусный супчик с ярко выраженным капустным вкусом.
Раньше никогда не варила пекинскую капусту, а оказывается зря

Buchy писал(а):Тук-тук, отчеты принимают?

С огромным удовольствием!!!

Buchy писал(а):Спасибо за вкусный супчик с ярко выраженным капустным вкусом.

Олеся, очень приятно, что рецептик понравился!!!
Спасибо за такой нежный и красивый отчетик!!!