Суп с домашней лапшой

Модератор: Модераторы

Следующая

Суп с домашней лапшой

Сообщение Nat Curly » Пн окт 19, 2009 1:34 pm

Хотела я приготовить ушицу для гурманов, да обломали меня злые тети в магазине. А давно некушанного-то все равно хотелось.
И тут я вспомнила про супчик куриный с лапшичкой домашней. Да и ребенок мой разболелся :cry: И в самый раз мою кроху надо было отпаивать бульончиком куриным.
DSC00027.JPG

Итак, прежде всего надо заняться лапшой. Рецепт простой, только возни достаточно. На большую порцию супа мне хватило для теста 1 яйца, полстакана молока, щепотки соли и муки, сколько тесто возьмет для средней крутости. Думаю процесс описывать не надо. Но если что, обязательно расскажу.
Дальше необходимо сварить хорошую домашнюю курочку. Разобрать ее на косточки и мясо. Мясо вернуть в супчик, а косточки отдать голодному псу (только полые не давайте, нельзя, и косточки сильно не обдирайте, чтоб вилял хвостиком веселее).
Закинуть в бульон разобранный на соцветия небольшой кочанчик цветной капусты. Оставить вариться. Посолить, поперчить. Как только закипит отправить туда же подсушенную лапшичку.
Обжарить на сковородке до золотистого цвета мелко порезанный лук, затем морковку и помидор.
Вывернуть со сковородки все к лапшичке. Минут через 5 снять с плиты и можно кушать.
Приятного аппетита! :Rose:

Kontik, milyago (22 Nov 2014)
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Конффетка » Пн окт 19, 2009 2:00 pm

Боже мой, как вкусно!!! :shock: :shock: :Bravo: Очень-очень такого захотелось! Конечно, домашняя лапша - это большой труд, как не верти. :o %) Желаю выздоровления!!! O:-) O:-)
Аватара пользователя
Конффетка
 
Сообщения: 70
Зарегистрирован: 3 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Оля

Сообщение Nat Curly » Пн окт 19, 2009 2:09 pm

Конффетка
Спасибо большое! :Rose: Мы уже на пути: не температурим по-страшному, только слегка кашляем.
Хотелось мне очень мою Лапуличку накормить вкусненьким, а то исхудала аж жуть. Вот и покрутилась на кухне.
Угощайтесь на здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение bdv73 » Пн окт 19, 2009 2:13 pm

ммм. А я почему то видел одно мясо птицы там 8) :shock:
Аватара пользователя
bdv73
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 7 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Dmitry

Сообщение Nat Curly » Пн окт 19, 2009 2:16 pm

bdv73
В смысле? Шутишь что ли? :shock: Видимо сильно голодный был :D
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение ленивица » Пн окт 19, 2009 4:37 pm

Наташенька, шикарная лапша!!! :good: :vkusno: Спасибо большое!!! :daisy: Настюше - скорейшего выздоровления! :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Sindirella » Пн окт 19, 2009 4:41 pm

Суп очень вкусный!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ананас » Пн окт 19, 2009 8:13 pm

Вообще обожаю его!!!!!! :Bravo:
Аватара пользователя
Ананас
 
Сообщения: 786
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 511 раз.
Имя: Анна Смирнова

Сообщение Helenka » Пн окт 19, 2009 8:56 pm

Супчик наваристый! Малышке зоровья! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Nat Curly » Вт окт 20, 2009 5:38 am

ленивица
Спасибо, Оксанушка! :Rose: Мы стараемся :girl_yes: Первый раз разболелись и отчитались Маме, то бишь мне, за все 2,5 года. На славу проболели, но уже выздоравливаем :wink:
Угощайтесь на здоровье!
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Nat Curly » Вт окт 20, 2009 5:40 am

Sindirella
Ананас
Аха, обалденный :vkusno: Так давно его не готовила, что даже уже и забыла какой он вкуснючий. Угощайтесь! :daisy:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Nat Curly » Вт окт 20, 2009 5:42 am

Helenka
Спасибо! :Rose: Так и передам ей: "Столько теть тебе здоровья желают, а ты все еще кашляешь. Не порядок :no: "
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Irishka81 » Чт окт 22, 2009 10:53 am

Забыла, честно говоря, когда последний раз ела супчик с домашней лапшой!!!!!! Надо срочно исправляться! :D
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Lizard » Чт окт 22, 2009 9:36 pm

Лапшичка домашняя это хорошо, это идея....А если еще тесто подкрасить, скажем, соком морковки или шпината, то она уже будет цветная ;))) Тогда ее можно и просто на гарнир подать вместо приевшихся макарон и это будет замечательно. ))))
Аватара пользователя
Lizard
 
Сообщения: 163
Зарегистрирован: 24 май 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Анна

Сообщение Nat Curly » Пт окт 23, 2009 11:27 am

Irishka81
Я думаю близкие будут очень рады :daisy:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия


Следующая

Суп с домашней лапшой

Вернуться в Супы, первые блюда