Ленивый лагман по- русски.

**lusy22** » Ср сен 30, 2009 8:06 pm

Ленивым он называется только из за того что лапшу я беру готовую(хорошо что есть соседи уйгуры).
По русски , потому что уже переделан на свой лад.
Берём мясо, мякоть и чуть чуть рёбрышек , режем и тушим в казане.
Берём овощи, лук , морковь, помидоры, баклажан, перец болгарский, редьку,чеснок(1-2 зубчика),фасоль в тонких стручках(не знаю если честно, как она называется)и зелень.Всё нарезаем тонкой соломкой или кубиками, кому как нравится.
Когда мясо уже почти готово, добавляем овощи обжариваем, добавляем молотую кинзу, лавровый лист, перец горошком и 2-3 столовые ложки томата.Тушим ещё 2-3 минуты и заливаем кипятком. Даём покипеть минут 10, и всё , подлив готов. Вместо лапши для лагмана, можно использовать спагетти или домашнюю яичную лапшу!
Приятного аппетита!

**Irishka81** » Ср сен 30, 2009 8:37 pm

Ой, мне тарелочку, как самой первой и самой скромной :girl_blush:

!!!!!!!

Спасибо!

**Gabrielle** » Ср сен 30, 2009 8:41 pm

Какая вкуснятина.Так и хочеться тарелочку съесть.Спасибо. :Rose:

На днях буду готовить.

**Zolotaja** » Ср сен 30, 2009 9:45 pm

Людмила благодаря тебе вспомнила ЛАГМАН -Это ведь такая вкуснятина :Yahoo!:

**Helenka** » Ср сен 30, 2009 9:54 pm

Ой, как вкусно! :vkusno:

**whal** » Ср сен 30, 2009 11:30 pm

Вкус детства!!! :vkusno:

Спасибо, что напомнила!!! :daisy:

**Рататуйка** » Чт окт 01, 2009 7:59 am

Людмилочка ты просто прелесть такое чудесное блюдо напомнила!! Спасибочки!!!! :Rose:

**tanya1984** » Чт окт 01, 2009 11:23 am

Я очень хочу приготовить!Скажите. а сколько воды надо? :daisy:

**Мармеллладка** » Чт окт 01, 2009 3:06 pm

Отличное блюдо,ленивое-это по мне! :good:

**lusy22** » Чт окт 01, 2009 3:55 pm

Всем спасибо за отзывы!
tanya1984, воды я наливаю столько , чтоб подлив был достаточно жидким. Муж у меня готовит лагман совершенно по другому, и он получается густым. Если удастся его уговорить приготовить, то отчёт по приготовлению обещаю.