Суп с гречневой крупой по-деревенски

Модератор: Модераторы

Следующая

Суп с гречневой крупой по-деревенски

Сообщение Irishka81 » Вт сен 15, 2009 9:35 pm

Никогда не пробовала гречку в первых блюдах, а на днях листала журнал "Кулинарный практикум" и там нашла вот такой несложный рецепт. Нам нужно: картофель 4-6 шт.(зависит от размера картофеля), грибы (по рецепту были замороженные, я делала со свежими шампиньонами, поэтому пропорцию буду писать свою) - 300 гр., 0,5 стакана гречневой крупы, 1 луковица, 1 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. сметаны, зелень, перец черный молотый, соль, 2,5 литра бульона. Приготовление: в кипящий мясной бульон опустить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Дать закипеть, затем опустить туда промытую гречку, обжаренные на сливочном масле грибы (я часть обжаривала, часть нет, т.е. засыпала в бульон сырые), лук (по рецепту лук не обжаривать, я его обжарила вместе с грибами :girl_blush: ). Посолить, поперчить и варить до готовности. Перед подачей на стол, посыпать рубленой зеленью и положить сметану. Вот и все. Приятного аппетита!!!!!
Вложения
DSCF6933.JPG

Янна, Mariyana (07 Apr 2020)
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Рататуйка » Вт сен 15, 2009 9:37 pm

Я первая на супчик!!! Иришка выглядит он очень маняще!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Irishka81 » Вт сен 15, 2009 9:38 pm

Рататуйка
Христиночка очень оперативно!!!!!! Спасибо!!!!! Только вот про сметану я забыла, положила уже после.... :girl_blush:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Barboris » Вт сен 15, 2009 9:47 pm

Вот! Мы с Вами солидарны! И меня сегодня гречка!) только на второе) Отличный такой полезный супец!
Аватара пользователя
Barboris
 
Сообщения: 79
Зарегистрирован: 21 авг 2009
Откуда: Московская обл. Ногинск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Pol

Сообщение Irishka81 » Вт сен 15, 2009 9:53 pm

Barboris
Люблю гречку, не могла обойти ее "стороной", не использовав в первом. Спасибо!!!!!!
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение majjella » Вт сен 15, 2009 9:54 pm

Вкусний и легкий супец !!!.. :vkusno: Аппетитний !.. :good:
Завтра думаю приготовить !.. :wink:
Спасибо за рецептик !.. :Bravo: :Bravo: :Bravo:

[url][/url]Изображение
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение Irishka81 » Вт сен 15, 2009 9:56 pm

majjella
Спасибо!!!!! Готовьте, не пожалеете! :Rose:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Helenka » Вт сен 15, 2009 10:15 pm

Супчик отличный! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Светикk » Вт сен 15, 2009 10:20 pm

Люблю такой супчик, давно не делала, спасибо что напомнили :girl_yes:
Аватара пользователя
Светикk
 
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Светлана

Сообщение kiska66 » Вт сен 15, 2009 10:42 pm

класный супчик :good: :Bravo: :vkusno: спасибо :Rose:
Аватара пользователя
kiska66
 
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 23 июл 2009
Откуда: Литва- Вилнюс
Благодарил (а): 827 раз.
Поблагодарили: 477 раз.
Имя: Janina

Сообщение Irishka81 » Вт сен 15, 2009 11:56 pm

Helenka
Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Irishka81 » Вт сен 15, 2009 11:56 pm

СветикkПожалуйста за напоминание, я и сама его буду делать почаще!
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Irishka81 » Вт сен 15, 2009 11:57 pm

kiska66
Пожалуйста!!!! :Rose:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Татанечка » Ср сен 16, 2009 8:03 am

Замечательный рецепт! Я давно готовлю гречневый суп, но грибы никогда не добавляла. Я варю его с мелко нарезанными кусочками говядины. Теперь попробую с грибами, такая хорошая идея ! :good: Спасибо!
Аватара пользователя
Татанечка
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 10 сен 2009
Откуда: Кронштадт
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение tanya1984 » Ср сен 16, 2009 9:01 am

Очень вкусный супчик из детства! :daisy:
Аватара пользователя
tanya1984
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 10 апр 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Суп с гречневой крупой по-деревенски

Вернуться в Супы, первые блюда