состав:
2л бульона (воды)
1/4 небольшого кочана капусты
2-3 картофелины
1 морковь, 1 луковица,
3 соленых огурца
лавровый лист,
1-2 зубчик чеснока
1 ст.л. том. пасты.
Купусту тонко нашинкуйте, морковь и лук порежте соломкой, картофель-дольками.
На разогретом масле пассеруйте лук и морковь, затем добавьте том. пасту.
В кипящий бульон (воду) положите капусту и пассерованные овощи, картофель,
лавр. лист, соль и варите до полуготовности. Обмойте соленые огурцы,
при необходимости ( если очень жесткая кажура) почистите, порежте кусочками и
положите в суп. Варите до готовности, добавте зелень, измельченный чеснок и снимите с огня.
Очень было вкусно кушать со сметанкой
Приятного Вам аппетита!

Вкунота! Рассольник любим, а со свежей капусторй не пробовали. Спасибо за рецепт. Да вот сейчас и приготовлю, чего ждать-то!

репка писал(а):Спасибо за рецепт

Пожалуйста

репка писал(а):Да вот сейчас и приготовлю, чего ждать-то!

Хорошо, буду ждать отзыва о супе

Аппетитный супчик!

Хороший супчик Надо попробоать.

Леночка - какой интересный рецептик!!! Люблю нестандартные решения приготовления традиционных блюд!
Забрала в закладочки!!!
Спасибо!!!

Только что из-за стола. Очень довольна результатом Очень-очень вкусно, такой леккий ароматный супчик. Я готовила на мясном бульоне.Впредь буду готовить такой рассольник чаще.Приогромно благодарна.

Спасибо за такой вкусный супчик

Helenka писал(а):Аппетитный супчик!

Спасибо Ленок

Nata-lia писал(а):Надо попробоать.

Наташенька, пробуй с удовольствием

Mariyana писал(а):Леночка - какой интересный рецептик!!

Марийка , рада что понравилось

репка писал(а):Только что из-за стола. Очень довольна результатом

Наташенька, ты уже сварила ...быстрая рада что понравилось

Amalia_anomalia писал(а):Спасибо за такой вкусный супчик

Пожалуйста Амалия

Леночка! Рассольнк новенький да и постный! Поел и сытно и легко.

TanyshaM писал(а):Леночка! Рассольнк новенький да и постный!

Конечно Танечка можно и постный сварить ...по желанию
этот я варила с курицей

Я вот варила на мясном бульоне(свинина), но мясо вытащила.Мне показался все равно постным, не особы жирным, наваристым-это-то и понравиось. Очень легкий рассольник получился.

репка писал(а):Очень легкий рассольник получился.

Наташенька, спасибо за отзыв о сыпчике

Елена, спасибо за рецепт! Только что пообедали Вашим рассольником - очень вкусно! Признаюсь честно, боялась, что не понравится, но напрасно - рассольничек оригинальный и вкуснючий! Варила на говяжьих ребрышках. Спасибо! Фотка будет скоро.

GaNa писал(а):Только что пообедали вашим рассольником - очень вкусно!

Наташенька приятного Вам аппетита
Рада что понравилось