Для таких бутербродиков я беру не обычный хлеб, а хрустящие хлебцы с чесноком, из-за них бутерброды получаются воздушными и легкими. Намазка- это смесь из творога, чеснока, огурцов, болгарского перца и сметаны ( это одно из блюд Болгарской кухни), сверху украшаем по своему усмотрению, в моем случае- огурец, редис и маслинка. Отличная и легкая закуска!