Сэндвичи "Пикантные"

**Feline** » Сб июл 25, 2009 3:03 pm

Остренькие сэндвичи для позднего завтрака.

Состав:
1 булочка
1 кусок ветчины (~50г)
1/2 небольшого свежего или соленого огурца
1 пластинка сыра
майонез, горчица

Все умножить на количество страждущих

Приготовление:

Булочки разрезать вдоль на 2 половинки. Нижнюю половинку смазать горчицей (главное, не перестараться!), положить на нее кусочек ветчины, нарезанный вдоль огурец (по нашему опыту - со свежим вкуснее) и сыр. Верхние половинки смазать майонезом, накрыть бутерброды.
На сковороде растопить сливочное масло, положить бутерброды, накрыть прессом. Если вы жарите по одной булочке, то можно просто сильно придавить ее широкой лопаткой. Я кладу по две, накрываю плоской тарелкой и надавливаю рукой. Держать все это счастье нужно не больше двух минут. Осторожно перевернуть булочки на другую сторону (они разваливаются, как я не знаю что), придавить лопаткой и жарить без пресса еще 1,5-2 минуты. Кушать желательно теплыми.

**Рататуйка** » Сб июл 25, 2009 3:07 pm

ММММММ вкусненько!!!

**Рататуйка** » Сб июл 25, 2009 3:07 pm

Я перваяяяяяяяяяяяяяя!!

**ЭКСТРИМ** » Сб июл 25, 2009 3:16 pm

Я тоже обязательно попробую. :beer:

**Feline** » Сб июл 25, 2009 3:22 pm

Рататуйка
Конечно, первая. Через 4 минуты после создания темы-то! :shock:

**Круанна** » Сб июл 25, 2009 3:50 pm

А если не жарить? Может запечь? :roll:

**Feline** » Сб июл 25, 2009 4:58 pm

Круанна
Вот уж понятия не имею. За отсутствием духовки лишена возможности запекать что бы то ни было. :cry:

**_Fialka_** » Ср авг 05, 2009 1:14 pm

Я такие Сэндвичи в специальной штучке для них жарю. Хоп придавил и ничего не разваливаетя и не вываливается. очень удобная вещь... И жарю без масла :girl_yes: