Готовим дома

Добавлено: **Чт янв 18, 2018 9:43 pm**

Многие заведения Одессы любят тюлечку

ЕЕ можно встретить гораздо чаще, чем привычную всем селедку. :girl_prepare_fish:

Бутерброд прост в ингредиентах и приготовлении

- тюлька слабосоленая (мелкая килька)
- хлеб черный/темный
- сливочное масло размягченое
- лук репчатый
- укропчик для украшения

Лук нарезать полукольцами и замариновать в смеси соль/сахар/уксус, а можно добавить сок свеклы, чтоб подкрасить лук.
Рыбку почистить: оторвать голову, выбрать внутренности
Хлебушек нарезать порционно, намазать маслом сливочным. Выложить лук и рыбку, украсить укропом.

Добавлено: **Чт янв 25, 2018 10:54 am**

Подтверждаю, очень вкусно. Особенно с одесской тюлечкой! :vkusno:

Добавлено: **Чт янв 25, 2018 8:49 pm**

Вкусно

У нас на работе на праздник всегда бутерброды делают похожие. Черный хлеб тонко нарезаем, намазываем сливочным маслом (тонко). Зеленый лук измельчаем, высыпаем на тарелку. Каждый бутерброд макаем в зеленый лук и хорошо прижимаем, сверху на хлеб с маслом, зеленым луком кладем кусочек очищенной селедочки, килечка вместо селедочки замечательно сюда впишется.

Добавлено: **Пт янв 26, 2018 5:06 pm**

Юлия З писал(а): Особенно с одесской тюлечкой!

gena писал(а): Черный хлеб тонко нарезаем, намазываем сливочным маслом (тонко). Зеленый лук измельчаем, высыпаем на тарелку. Каждый бутерброд макаем в зеленый лук и хорошо прижимаем, сверху на хлеб с маслом, зеленым луком кладем кусочек очищенной селедочки, килечка вместо селедочки замечательно сюда впишется.

Да, Татьяна, это тоже очень вкусно

Добавлено: **Пт янв 26, 2018 11:38 pm**

Lubimica Лена, оооо, так ты таки тоже одесситка, оказывается! :Yahoo!:

Добавлено: **Сб мар 10, 2018 2:08 pm**

Gadget писал(а):Лена, оооо, так ты таки тоже одесситка, оказывается!

уже да

Добавлено: **Пн сен 17, 2018 6:35 pm**

люблю их

Добавлено: **Вт июн 18, 2019 4:31 pm**

Добавлено: **Пт июн 21, 2019 10:07 am**

Леночка, спасибо за рецептик :daisy:

Я оформила в виде канапешек, как ни странно, но при наличии на столе шашлыка, эти бутики улетели первыми

Лук у меня сладкий молодой был, я не мариновала.

Добавлено: **Чт сен 12, 2019 11:39 pm**

Добавлено: **Пт ноя 08, 2019 5:33 pm**

Леночка, Татьяны, ах какие бутрики, смакота :vkusno:

Добавлено: **Пн мар 02, 2020 9:41 pm**

Вчера вечером перед самым постом готовила. Вместо кильки у меня - анчоусы (что в доме нашлось). Уксус свой - фруктовый. Остальное - строго по рецепту.

Леночка, спасибо за рецепт

Я два готовила. Второй, муж сразу забрал. Не было возможности сфоткать.

И у него без укропа.

Добавлено: **Чт май 21, 2020 6:50 pm**

Lubimica
Вкусные :vkusno:

, я еще добавила зерновой горчицы под масло :vkusno:

!

Добавлено: **Пт июл 10, 2020 8:34 pm**

Хоть и тюлечка не Одесская,но :good:

Добавлено: **Чт авг 06, 2020 12:56 am**

Как же это вкусно! :vkusno:

Готовим дома

Бутерброды с тюлечкой по-одесски

Бутерброды с тюлечкой по-одесски