Брускетта на черном хлебе в стиле винегрет

Модератор: Модераторы

Брускетта на черном хлебе в стиле винегрет

Сообщение julia78 » Пн фев 13, 2017 8:56 am

Если вам надоел классический винегрет, предлагаю вам бутерброды, которые не только порадуют интересным вкусом, но и украсят даже праздничный стол.

20170212_172054-1024x576.jpg


Ингредиенты
1 морковка
1 небольшая свекла
1 головка репчатого лука
1 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. меда или сахара (или по вкусу)
200 гр филе слабосоленой сельди
1 ч.л. с горкой дижонской горчицы
1 ч.л. винного или яблочного уксуса
черный хлеб
стебли зеленого лука для подачи
растительное масло (1 ст.л. для жарки и 2 ст.л. для сельди)
Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, смешайте с горчицей, уксусом и растительным маслом. Перемешайте и оставьте мариноваться. Тем временем нарежьте овощи тонкими пластинками и обжарьте до готовности. В конце добавьте соевый соус и мед/сахар (я добавляла сахар). Хлеб подсушите на сухой сковороде или в тостере. Выложите на него овощи, кусочки сельди и украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!

Маримьяна (13 Feb 2017), vicka9 (13 Feb 2017), Andromeda (13 Feb 2017), Arina1988 (13 Feb 2017)
Аватара пользователя
julia78
 
Сообщения: 2997
Зарегистрирован: 2 ноя 2013
Откуда: Самара
Благодарил (а): 4992 раз.
Поблагодарили: 4085 раз.
Имя: Юлия

Фото-отчеты

Сообщение LASTO4KA » Чт фев 16, 2017 2:08 am

Классное сочитание и рецепт простой,вкусний! :daisy:

julia78 (19 Feb 2017)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32184
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14357 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ликуленька » Ср ноя 01, 2017 7:27 am

DSCN7100.JPG


:vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14360 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Milochka-kotik » Ср ноя 15, 2017 8:55 am

Юленька, спасибо :daisy: , разнообразила наш субботний обед, но только это на винегрет совсем не похоже :D Нам понравилось :girl_yes:
бутер винигрет.JPG
Аватара пользователя
Milochka-kotik
 
Сообщения: 1760
Зарегистрирован: 4 июл 2013
Благодарил (а): 6000 раз.
Поблагодарили: 3604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ия » Вт ноя 21, 2017 8:32 pm

я так обычно "Мужской" стол накрываю, всмысле если есть на столе водочка, тоже так же сельдь, черный хлеб , лук, только лук репчатый и еще хлеб масличком мажу))вы прекрасно придумали))молодчинки)
Аватара пользователя
Ия
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 21 ноя 2017
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Брускетта на черном хлебе в стиле винегрет

Вернуться в Бутерброды