Состав:
Продукты на глаз:
хлеб
кобаса варёная
лук зелёный рубленный
масло сливочное
сметана
яйца варёные
помидор
перец балгарский
соль
растительное масло
Хлеб нарезать ломтиками толщиной в 1 см. и намазать маслом. Варёные яйца крупно порезать, добавить нарезанный зелёный лук и перемешать со сметаной. Колбасу порезать кружочками, надрезать в наскольких местах и обжарить в растительном масле. Колбаса свернётся в виде "цветочка". Охладить и наполнить приготовленной начинкой из яйц. На хлеб выложить порезанные кружками помидоры и положить "цветочки" с начинкой. Украсить порезанным перцем.
Приятного аппетита!