Бутерброды с брокколи и яйцами-пашот

Модератор: Модераторы

Бутерброды с брокколи и яйцами-пашот

Сообщение Milaja » Пт сен 28, 2012 4:50 pm

Рецепт найден на широких просторах интернета, к сожалению не записала откуда. Автору большое спасибо. :daisy:
008.JPG

На 4 бутерброда:

250 - 300 гр брокколи
4 яйца
4 кусочка багета, чиабатты или тостера
1 зубчик чеснока
1 ст.л. горчицы
немного тёртого пармезана по желанию

Брокколи предварительно отварить в подсолёной воде примерно 3-5 минут. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и сбрызнуть немного маслом.
Приготовить яйца-пашот. Их я делаю таким способом, кто может по другому, пож-ста.
Хлеб поджарить в тостере или в духовке. Чеснок почистить и натереть им хлеб с одной стороны. Смазать горчицей. Тут я посыпала ещё чуток тёртого пармезана.
На сыр раложить брокколи, сверху яйцо-пашот, посыпать солью и перцем и сразу подавать.
Приятного аппетита!

Anchie (28 Sep 2012), lanita69 (28 Sep 2012), VikaSN (28 Sep 2012), vessta (28 Sep 2012)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Фото-отчеты

Сообщение Anchie » Пт сен 28, 2012 4:55 pm

Ммм, Оля, как аппетитно :vkusno: А я все не решаюсь приготовить яйца-пашот, мне кажется это очень сложно :girl_blush:
Давненько тебя не было видно :friends:

Milaja (28 Sep 2012)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Milaja » Пт сен 28, 2012 5:00 pm

Anchie
Анечка, спасибо, что заглянула. :daisy: Я как-то пробовала яйца-пашот варить с ложки в кастрюлю с уксусом, у меня ничего не получилось... :no: А вот как у Шкоды, в пищевой плёнки, из кружечки очень быстро делаются и всегда получаются. Попробуй как нибудь. :wink:
Вернулась я.. :friends: :D
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение SAB KBE » Сб сен 29, 2012 7:18 am

Изображение

Milaja (29 Sep 2012)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение LASTO4KA » Чт окт 11, 2012 3:52 pm

очень вкусно,буду себе часто делать :vkusno:
Вложения
c6fed4df51efe1e99f3d7a4dd213f350.jpg

Milaja (11 Oct 2012)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Milaja » Чт окт 11, 2012 4:12 pm

Какая красота. :Bravo:
LASTO4KA писал(а):буду себе часто делать

Ирочка, я буду только рада. :friends:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Morvolna » Пн окт 29, 2012 11:31 am

Milaja Ольчик,я с отчетом...
я паш.jpg

Замечательные бутрики.. :vkusno: :good: Впервые готовила яйца-пашот..Из-за того,что использовала кулечки,форма у яиц слегка необычная-с острым концом :crazy: :crazy: :girl_pardon:
Спасибо за идею :Rose:

Milaja (29 Oct 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Milaja » Пн окт 29, 2012 2:15 pm

Ксюша, рада, что бутики понравились. Спасибо за отчёт. :daisy:

Morvolna (29 Oct 2012)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Ma-Riya » Сб дек 03, 2022 8:07 pm

Очень вкусно :vkusno: готовлю несколько дней подряд :)
IMG_8666 (2) - копия.jpg
Аватара пользователя
Ma-Riya
 
Сообщения: 1552
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6102 раз.
Поблагодарили: 4207 раз.
Имя: Мария


Бутерброды с брокколи и яйцами-пашот

Вернуться в Бутерброды