Рецепт нашла в ЖЖ у Оли-Б, спасибо ей большое. Раньше Оленька и тут рецепты выставляла, но к сожалению давно это уже не делает..

Итак на 6-8 бутербродов нам понадобится:

6-8 ломтиков багета или чиабатты
100 гр сметаны (у автора с рикоттой и Оля предлагает заменять жирным творогом с небольшим количеством сметаны)
1 крупный красный перец
1-2 зубчика чеснока
зелень на вкус (у меня петрушка, укроп и зел. лук)
соль, перец молотый по вкусу
растительное масло для жарки

Сметану смешать с зеленью, посолить, поперчить. Перец помыть, очистить от семян и порезать не крупными дольками. В сковороде нагреть масло и обжарить перец до мягкости. Чеснок почистить. Багеты можно поджарить в духовке или на гриле, я этого не делала. Нетереть багеты чесноком с одной стороны. Выложить на них сметану. Сверху уложить перец и сразу подавать.
Приятного аппетита!

SAB KBE
Спасибо.

ну очень вкусно

Ируль, спасибо тебе большое. Балуешь ты меня сегодня.

LASTO4KA
Ирочка, спасибо за отчёт.

Оля! Спасибо! Очень простой и очень интересный рецептик!

Лика! Спасибо, что рецептом воспользовалась. Фото

Очень вкусно, Ольчик!!!! Спасибо большое!!!!

На здоровье, Наташ!

Оля, это просто Даже муж сказал, чтобы ему в следующий раз сделала, это вообще первый раз когда он перец обжаренный ел Спасибо большое за рецепт С черным хлебом вообще обалдеть как

Миоко писал(а):Даже муж сказал, чтобы ему в следующий раз сделала, это вообще первый раз когда он перец обжаренный ел

Никуль, это меня особенно радует!

Миоко писал(а):С черным хлебом вообще обалдеть как

С удовольствием бы у тебя таким бутером угостилась.
Спасибо тебе большое за отчёт. Фото очень красивое.

Оля, спасибо за рецепт перчик дома был только зелёный и вместо сметаны творожный сыр. Всё равно получилось вкусно

Knopka25 писал(а):Всё равно получилось вкусно

Юленька, это самое главное. Кушайте на здоровье! За отчёт спасибо.