Не помню на каком то сайте видела эту идею, а здесь не могу найти- если все же есть модераторы перенесут.Мне понравилось, как они смотрятся на столе, правда эта фотка первая и не такая красивая, можно сказать пробная.Делала давно, но может кому пригодится.Тем более рецептик простой.
Бородинский хлеб
селедка филе
лук
майонез
свекла вареная
яйцо
Тонкий кусочек черного бородинского хлеба слегка смазываем майонезом, сверху - колечко репчатого лука, а на лук - кусочек филе слабосоленой селедки. Бока бутербродика украсить попеременно смесью -вареный яичный белок+майонез, вареная свекла+майонез, вареный яичный желток+майонез. Смесь на хлеб наносить вилкой.
Сельдь украсить зеленью.
Приятного аппетита.