Булочка пикатная

**zyli4ita** » Пт ноя 18, 2011 5:56 pm

Вот вчера любимому готовила эти булочки на работу, на обед. Так, он развернул, попробывал и сразу позвонил мне...ещё жуя расписал как ему вкусно

я поискала тут, с такими ингредиентами не нашла :girl_pardon:

...может кому пригодиться и такой вариант.

Количество продуктов указать в граммах сложно, т.к. я брала на глаз...ну наверно приблизительно так (одна порция):
- булочка "Малятко" - 1 шт;
- морковь по-корейски - 20 гр;
- мясо (у меня была оставшаяся свинина) - 30 гр;
- майонез;
- зелень.
У булочки отрезать верх, как крышечку. Вынуть мякиш. На дно булочки положить морковь по-корейски. Сверху порезанное мяско. Хорошо "утрамбовать". Порубить зелень, смешать её с майонезом (и я туда же добавила немного сока от моркови) и налить этот соус в булочку.

Сама сьела одну такую...сочетание остренькой морковки с мяском - очень вкусненько! :girl_yes:

Приятного аппетита!

**Лёля-10** » Пт ноя 18, 2011 6:55 pm

вкусный перекус!

**Skarlet** » Пт ноя 18, 2011 7:01 pm

Лёля-10 писал(а):вкусный перекус

Я бы даже сказала чисто мужской! :girl_yes:

очень сытная булочка :good:

**zyli4ita** » Пт ноя 18, 2011 7:21 pm

Лёля-10
Skarlet
спасибо, что заглянули :daisy:

...действительно сытно получилось...

**Joyful** » Сб ноя 19, 2011 2:18 am

Зоя, спасибо большое - очень классная идея!!! :Bravo:

Обязательно возьму на заметку! :daisy:

Отличный вариант и не только "походных" бутербродов, но и дома с ароматным кофе будет просто прелесть!

У меня один вопросик - такая булочка не быстро размокает? сколько по времени она держится, часа 2-3 выдержит или быстрее надо скушать? :girl_blush:

**Vika111** » Сб ноя 19, 2011 2:24 am

Хорошая идея!!! Я думаю, что в такую булочку можно запихнуть любой салатик и будет вкусно. СПАСИБО!!!

**Vorojeia** » Сб ноя 19, 2011 4:46 am

Зоя, идея гениальная!спасибо за нее!!! я бы еще предложила булочку после удаления мякиша слегка обжарить в духовке, несколько мин при высокой температуре до румяной корочки. Это придало бы "жаропрочность" и хрустящий вкус нашей "вазочке".
Еще раз спасибо:)

**aksi01** » Сб ноя 19, 2011 5:33 am

Под морковку можно выложить листик салата или пекинской капусты. Думаю это продлит жизнь булочки. И Макдональдс отдыхает !!! :Yahoo!:

А к майонезу с зеленью сырка можно добавить.

**zyli4ita** » Сб ноя 19, 2011 11:08 am

Joyful, Оксана, спасибо, что заглянули и я рада, что булочки приглянулись. :daisy:

я делала утричком, завернула плотно каждую в фольгу и к обеду (через 6 часов) корочка изнутри хорошо пропиталась и была очень мягусенькая, но не размокшая точно. :girl_yes:

**zyli4ita** » Сб ноя 19, 2011 11:09 am

Vika111 да Вика, Вы правы, мясо с любым салатиком вкусно будет! Спасибо :daisy:

**zyli4ita** » Сб ноя 19, 2011 11:13 am

Vorojeia ой, Лариса, спасибо Вам за интерес к рецепту, мне очень приятно! :daisy:

А про обжарку в духовке-шик идея! А мне и в голову не пришло

спасибо, следующие будут обжаренные на обед любимому! :vkusno:

**zyli4ita** » Сб ноя 19, 2011 11:16 am

aksi01 Оксана, спасибо за визит и советы.

Так много новых вариантов подсказали все, спасибо вам. С вашими всеми подсказкми буду делать в следующий раз! :daisy:

**медиана** » Сб ноя 19, 2011 7:03 pm

Зоя,присоединяюсь к череде благодарностей за идею,спасибо! :daisy:

Себе такую булочку с малосольной рыбкой сделаю. :vkusno:

**zyli4ita** » Сб ноя 19, 2011 9:14 pm

медиана и Вам, Марина, спасибо. Приятного аппетита! :daisy: