Клубничный сэндвич с курицей и мягким сыром

Модератор: Модераторы

Клубничный сэндвич с курицей и мягким сыром

Сообщение Anchie » Пн июл 04, 2011 1:50 pm

Сладкая клубника и курица - очень смелое и потрясающее по вкусовым ощущениям сочетание! :vkusno: Честно, перед тем как я сделала эти сэндвичи, я очень сомневалась в вкусовом результате :no: НО, кто не рискует, тот не пьет шампанского! :D :good:

IMG_2032.JPG

Состав:
4 кусочка куриного филе (примерно 600 г)
2 ст. л. растительного масла
соль, перец
2 веточки базилика
0,5 ч. л. зеленого перца горошком
200г сыра Филадельфия
2-3 ст. л. молока
8 ломтиков цельнозернового хлеба для тостов
4 листа салата
250 г клубники

Приготовление:
1. Филе вымойте и промокните насухо. Прогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте на нем мясо - по 5-6 минут с каждой стороны. Приправьте перцем и солью. Дайте остыть.
2. Базилик вымойте, отряхните от воды, отщипните листочки и мелко порежьте их. Зернышки перца порубите и смешайте с сыром, молоком и базиликом.
3. Хлеб обжарьте до золотистого цвета. Листья салата вымойте и промокните насухо. Клубнику вымойте, почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Куриное филе также нарежьте тонкими ломтиками.
4. Ломтики хлеба смажьте сыром, на 4 из них положите клубнику, салат и куриное филе и накройте оставшимся хлебом. Разрежьте сэндвичи по диагонали пополам и сколите шпажками.

IMG_2039.JPG

IMG_2037.JPG

Приятного аппетита!

Татьяна Онер (04 Jul 2011), bruhova (04 Jul 2011), Hannusja (04 Jul 2011), Lusybom (04 Jul 2011), Ксенечка (04 Jul 2011), VikaSN (04 Jul 2011), Gnomus (04 Jul 2011), Irishkina_i (04 Jul 2011), oldeg (04 Jul 2011), Лихия (04 Jul 2011), Кcюньчик (04 Jul 2011), Billie Jean (04 Jul 2011), Persik 1 (04 Jul 2011), admira (05 Jul 2011), Старов (05 Jul 2011), kavita (05 Jul 2011), Anyuta (14 Jul 2011), yoshimitsu (09 Aug 2013)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Фото-отчеты

Сообщение bruhova » Пн июл 04, 2011 2:16 pm

Знаем-знаем. :D Сейчас такая фишка новая-клубнику с курицей кушать. :wink: :beer: :daisy:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение Anchie » Пн июл 04, 2011 3:27 pm

bruhova Не слышала об этой новой фишке :)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Кcюньчик » Пн июл 04, 2011 3:27 pm

Ух - ты! блин, сочетание клубники с курицей я пробовала, мне очень понравилось, а еще и с филадельфией.. :vkusno: постараюсь приготовить, как куриным филе и филадельфией обзаведусь :)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение bruhova » Пн июл 04, 2011 3:35 pm

Анют,а я тока хотела тебе ссылочку кинуть. :D :friends:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение Gnomus » Пн июл 04, 2011 3:38 pm

да, это должно быть очень вкусно!!! :Bravo: :daisy:
Очень люблю подобные сочетания необычные! :vkusno:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Кузьмичева » Пн июл 04, 2011 4:06 pm

доброго времени, подскажите а молоко нужно для обмакивания хлеба или для других целей, спасибо
Аватара пользователя
Кузьмичева
 
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Gnomus » Пн июл 04, 2011 4:09 pm

Кузьмичева Любовь,
Зернышки перца порубите и смешайте с сыром, молоком и базиликом
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Anchie » Пн июл 04, 2011 4:22 pm

Кcюньчик Ксюшка, попробуй обязательно! Спасибо, что заглянула! :friends:
bruhova :friends: :wink:
Gnomus Алина, спасибо! Угощайся! :)
Кузьмичева
Anchie писал(а):Зернышки перца порубите и смешайте с сыром, молоком и базиликом.
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение irenyska » Пн июл 04, 2011 4:54 pm

Не пробовала, ни разу :oops:
Аватара пользователя
irenyska
 
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 26 июн 2011
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: ирина

Сообщение Anchie » Пн июл 04, 2011 9:38 pm

irenyska Это стоит попробовать! :)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Hannusja » Вт июл 05, 2011 10:15 am

Anchie писал(а):Это стоит попробовать!

а то! Анюта, лови отчет!! Очень вкусно! :vkusno: На первый взгляд кажется уж очень экзотично, но все гармонично сочетается. Клубника у меня была ну просто "клубничней не бывает", сладкая почти бордовая.
Буду еще делать :girl_yes:

Изображение
:daisy: :daisy: :daisy:

Anchie (05 Jul 2011)
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania

Сообщение Anchie » Вт июл 05, 2011 11:03 am

Hannusja Анька!! :shock: Ты уже попробовала их! Супер, такие аппетитные! Согласна с тобой, с начала кажется, что уж слишком как-то наворочено, но получается безумно вкусно и гармонично :good: Спасибо за быстрый отчет :daisy:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Hannusja » Вт июл 05, 2011 1:25 pm

Anchie писал(а):Ты уже попробовала их!

ну так :D
моя беда или счастье в том, что супермаркет в соседнем от работы здании. :) Так что по окончании рабочего дня, я туда.

Ань, а еще есть рецепты сендвичей? У меня ж теперь целая упаковка этого хлеба :D
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania

Сообщение Anchie » Вт июл 05, 2011 3:24 pm

Hannusja Ой, Ань, я так и не помню, есть или нет...
Ах вот на каком сайте ты время рабочее проводишь! :D
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня


Клубничный сэндвич с курицей и мягким сыром

Вернуться в Бутерброды