Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо


Ингредиенты:

- багет пшеничный
- авокадо
- филе слабосоленой семги, форели или как вариант горбуши
- руккола
- лимон

Приготовление:
Отрезаем часть багета в соответствии с предполагаемым аппетитом и разрезаем его вдоль. Внутренний мякиш я вырезаю, это позволит разместить больше начинки, хотя можно и не убирать. Далее намазываем слой сливочного сыра на оба куска багета.
Затем - слой рыбы. Затем кладем авокадо и лимон. Важно сбрызнуть авокадо лимоном, это не даст ему потемнеть. Последнее – слой листьев рукколы.
Все, остается соединить две части.

Таня, ты сегодня в ударе! Классный сэндвич!!!

admira писал(а):Таня, ты сегодня в ударе!

есть немного , завтрак, обед и ужин

-одуванчик- писал(а):есть немного , завтрак, обед и ужин

МОхито был на завтрак?

admira писал(а):МОхито был на завтрак?

у меня это в длинном ужине

Молодец! Заманчивая диета!

я очень уважаю такие сендвичи! лично мне он очень по вкусу.

Все ингредиенты люблю по отдельности, а тут "в одном флаконе", ну и как прикажете устоять? Раньше такие бутерброды только с огурцом делала, попробую с авокадо. Спасибо за идею!

Вкусный сэндвич!!!! Спасибо!!!

admira какой замечательный отчёт, спасибо большое

вкусненько

вкусный

LASTO4KA спасибо, я его тоже люблю

Не нашла таких бутербродов, меня им научила тетя в Москве.
Получается вкусный, полезный и сытный завтрак!

Из одного авокадо у меня получается 8 таких бутербродов как на картинке - мы съели на двоих в качестве завтрака в час дня
Авокадо должно быть спелым, в кожице легко надавливаться пальцами.
Для бутербродов нам понадобится:

1 авокадо
1 лимон
8 кусочков хлеба
150-200 г красной рыбы
соль

На хлеб раскладываем довольно тонко порезанный авокадо, потом от души поливаем соком из половинки лимона. Одна половинка - на 4 бутерброда, итого уходит весь лимон. Потом хорошенько солим - количество соли зависит от солености рыбы, у меня она вообще почти не соленая, поэтому я добавляю много соли. Сверху кладем рыбку - и приятного аппетита!

Если аккуратно оформить маленькие бутербродики - получится отличная закуска на стол!