Капуста хрустящая квашеная

Модератор: Модераторы

Сообщение Tati76 » Пт фев 14, 2014 1:58 pm

Елена писал(а):совсем забыла,что соль надо не йодированую

Лен, а это какая соль? Я покупаю всегда с флуоридом - такая не пойдёт?
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3577
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение Елена » Пт фев 14, 2014 6:25 pm

Tati76 писал(а): а это какая соль? Я покупаю всегда с флуоридом - такая не пойдёт?

на ней написано,что йодированная.В Германии я ни разу не видела другой.
Покупала в русском или из России привозила.А после того как девчата стали готовить с морской солью,я теперь тоже.
Спасибо им,что провели эксперимент :beer:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение oldeg » Пт фев 14, 2014 8:29 pm

Tati76 писал(а):а это какая соль?

это просто Tafelsalz
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Янна » Сб мар 01, 2014 4:26 pm

Елена
Очень люблю эту капусту :vkusno: :good: :daisy: !!!
Капуста хрустящая квашеная.jpg

Елена (01 Mar 2014)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24637 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение куколка2900 » Чт сен 18, 2014 4:30 pm

Лен несу ещё тебе отчётик :friends: и спасибо :daisy:
Квашу теперь только так :good: :vkusno:

1809 3.jpg

Елена (18 Sep 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Елена » Чт сен 18, 2014 4:35 pm

Янна писал(а):Очень люблю эту капусту

:friends: :friends: :friends:
куколка2900 писал(а):Квашу теперь только так

cпасибо :daisy:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Tata-K » Вс сен 28, 2014 12:33 am

Спасибо за рецепт, Леночка! :Rose: Я только морковку не добавляла, т.к. муж любит, чтобы одна капуста была... :girl_blush: Я в тарелку лука репчатого добавляю и вкусного растительного масла! Обалденная закуска получается! :vkusno:

Капуста хрустящая квашеная.JPG

Елена (28 Sep 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение LASTO4KA » Вт сен 30, 2014 6:24 am

и у меня капуста :good:
Вложения
419591e01f131aa2e89f962e4bcf3e9c.jpg

Елена (30 Sep 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение куколка2900 » Пн окт 13, 2014 3:33 pm

Лен сделала ещё два трех-литровича :Yahoo!: в тот раз сильно я посолила :crazy: в этот раз капустка получилась просто идеально вкусной =@ спасибо :daisy:
1310 3.jpg

Елена (17 Oct 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Елена » Пт окт 17, 2014 12:13 am

ммм какая красота,девчата :good: :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо за отчеты
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение polissya » Пн окт 20, 2014 8:04 pm

Лена, спасибо за рецепт! первый раз решилась на квашенную капусту... Сделала в двух полторачках, уже два дня стоит, квасится, переживаю, все ли положила правильно. :girl_blush:
Изображение

Елена (20 Oct 2014)
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Елена » Пн окт 20, 2014 10:12 pm

polissya писал(а): переживаю, все ли положила правильно.

попробуй,если не хватает соли,досоли.
Все нормально будет,не переживай
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение polissya » Пн окт 20, 2014 10:16 pm

попробуй,если не хватает соли,досоли.

Да в том то и дело, что абы не много... чет я сыпанула так - от души :oops:
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Елена » Пн окт 20, 2014 10:20 pm

polissya писал(а):Да в том то и дело, что абы не много... чет я сыпанула так - от души

да тоже не страшно,промыть можно :wink:
но уж сильно соленная тогда только в борщ :girl_pardon:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Бубушка » Ср окт 22, 2014 9:25 am

Спасибо за рецептик, делала впервые, получилась очень вкусная:-)Изображение

Елена (22 Oct 2014)
Аватара пользователя
Бубушка
 
Сообщения: 393
Зарегистрирован: 19 окт 2014
Откуда: Крым, Феодосия
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 502 раз.
Имя: Яна


Капуста хрустящая квашеная

Вернуться в Закуски