Компот из сухофруктов


Из расчет на 2 порции:
* сухофрукты любые по вкусу - 150 гр. У меня были яблоки, груша, чернослив, курага, изюм.
* сахар - 50 гр
* вода - 500 мл

Приготовление:
Сухофрукты перебрать (если это необходимо), тщательно помыть и замочить в воде на 1-2 часа.
Добавить сахар, довести до кипения и варить на полной мощности 2-3 минуты.
Дать отстояться.

Т.к. я варила компот для ребенка, то сахар не добавляла. Добавила побольше изюма. В следующий раз добавлю финики. Финики и изюм - сладкие фрукты, поэтому при нежелании добавлять сахар, вполне можно обойтись и без него. Мой компот получился совсем не кислый

Любимый с детства компотик))) детсад вспомнился))))Спасибо дорогая)))

Здравствуйте!! Подскажите, а варить в той же воде что и замачивали или нужно в новой?

Да, Юля, варить нужно в той воде, в которой и замачивали

Может задам глупый вопрос,но подскажите на сколько минут сразу поставить чтобы довести до кипения?

лисуля писал(а):Может задам глупый вопрос,но подскажите на сколько минут сразу поставить чтобы довести до кипения?

Это зависит от температуры жидкости и максимальной мощности вашей микроволновки. У меня при макс. 900 вт ушло порядка пяти минут (из расчета, что вода в количестве 100 мл закипает через 1 минуту)

Спасибо,Оля!Всё прекрасно получилось,хороший компотик!

лисуля писал(а):Всё прекрасно получилось,хороший компотик!

Лилия, спасибо за отчет!

Leksandra Оля,я с очтетом..вернее,с комплексным обедом с участием компота

Leksandra
Олечка, вкусный компотик, обожаю его с детства, часто готовлю !!!
Делала не в микро, а просто на плите.

Вот почему то со свежими фруктами не люблю компоты, а с сухофруктами обожаю.Может потому, что жила в районе где не было почти свежих фруктов, и мама всегда варила нам компот их сухофруктов.Из детства он- поэтому любимый.

Leksandra Оля, спасибо! Замечательный компот! Сахар не добавляла сладости сухофруктов хватило

Делала на плите из яблочных сушек

Оля,спасибо Любим компот из сухофруктов.У меня яблочки,персик и немного подкопченной груши

Я с повтором! Делала на плите Спасибо!