слизистая овсянка за 5 минут

Модератор: Модераторы

слизистая овсянка за 5 минут

Сообщение Муха-Цокотуха » Вт май 27, 2014 8:02 am

Всем привет! Это даже не рецепт как таковой, а идея убыстрить утреннюю готовку. Мой сынишка (1г. 4мес.) любит не жидкие, но очень разваренные слизистые каши. Чтобы получить такую овсянку на завтрак, я варю ее на медленном огне 30-40 минут. Предварительно крупу я пробиваю блендером, не до состояния муки, но все же, чтобы были кусочки поменьше.
И тут меня осенило: с вечера заливаете овсянку водой (в той пропорции, в которой варите ее обычно) и убираете в холодильник.
Утром достаете, добавляете молоко и на плиту при постоянном помешивании. Закипит - убавляете огонь до минимума, накрываете крышкой и оставляете на 3-5 минут. Каша становится густой и слизистой сразу, как только закипит. В конце добавляете 1 чайную ложку сахара или фруктозы, сливочное масло.
Наши пропорции:
Овсянка 20 гр
Вода 100 гр
Молоко 100 гр
Сахар (фруктоза) 1 ч.л.
Масло сливочное 5-7гр.
Вложения
IMG_2079[2].JPG

4uto4ka (27 May 2014), 1957НС (28 May 2014), Гира (28 May 2014), travnikova_ss (29 May 2014), Limonchik (30 May 2014), AngelVeroniki (06 Jun 2014), Тулькин (09 Nov 2015)
Аватара пользователя
Муха-Цокотуха
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 16 ноя 2010
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Екатерина

слизистая овсянка за 5 минут

Вернуться в Детская кухня