Битва недели №26. Закуски 04.05.2020- 10.05.2020

**Aljona** » Пт май 01, 2020 11:09 am

Девочки всем доброго времени суток!
Предлагаю вам на предстоящей неделе окунуться в тему закусок.

Закуска — еда, которая подаётся перед основным блюдом, либо в качестве самостоятельного лёгкого блюда.
Закуской также называют то, чем заедают съеденное или выпитое.

Закуска может быть горячей или холодной. Она может быть из овощей или фруктов, из мяса, сыра или рыбы.
В виде салата или бутербродов. Не забываем про всякие намазки или дипы. Как видите есть где разгуляться.
Играют все блюда, только одна просьба давайте оформлять блюда действительно как закуски, например если делаем бутерброды,
то делаем их маленькими. Если подаём салаты то в порционном исполнении, чтобы все подаваемые блюда выглядели действительно закуской,
а не полноценным завтраком, обедом или ужином. Девочки давайте развивать фантазию.

Итак играют
Холодные закуски Х
Горячие закуски Г

Примеры рецептов:

Эскабече из курицы с шампиньонами -Escabeche de Pollo con Champiñones
Гуакамоле
Сырные шарики с виноградом

Грибные шляпки с орехами и сыром
"Муравьи" закуска
Чернослив в беконе

Готовьте с любовью и хорошим настроением!

**lanita69** » Пт май 01, 2020 11:32 am

Aljona Алёна,хорошая тема!Спасибо!

**Gadget** » Пт май 01, 2020 5:40 pm

Интересная тема! Спасибо! :good:

**Юляка** » Пт май 01, 2020 5:44 pm

Aljona Алёнка, тема отличная! :good:

**Lo-rik** » Вс май 03, 2020 5:18 pm

Ух ты,какая интересная тема :good:

**Юляка** » Пн май 04, 2020 9:42 am

Намазка бутербродная из авокадо-гуакамоле Х - у меня еще с чесноком :vkusno:

Помидоры соленые в пакете Х - это у нас на даче уже обязательная закуска :vkusno:

**gena** » Пн май 04, 2020 10:13 am

Юля, как красиво!!!!

Буюрди / Μπουγιουρντί -Г - Помидоры пока не покупаю, поэтому пока с грибами, с вешенкой. Просто необыкновенно вкусно и изыскано. :vkusno:

pescado en escabeche-- Рыба в эскабече - Г - Очень вкусная рыбка! :vkusno:

У меня горбуша и синец. Оранжевая не морковка. Цедра апельсина не хотела натираться, я срезала ее тонким слоем и мелко нарезала.

Спаржа в рыбном серпантине - Г - это ОЧЕНЬ вкусно и изыскано. Мне ОЧЕНЬ понравилось. :vkusno:

Спаржи, сколько выросло у меня. Готовила в постный день, поэтому в соус вместо йогурта добавила немного оливкового масла. Соус очень вкусный и изысканный получился, и рыбка с ним. :vkusno:

**Lubimica** » Пн май 04, 2020 10:41 am

Юля, Таня, как вкусно начали :good:

**Юляка** » Пн май 04, 2020 11:04 am

gena Таня, все вкусно, грибочки хочу :good:

**Aljona** » Пн май 04, 2020 9:43 pm

Юля, Таня! Как аппетитно начали, спасибо!

**lanita69** » Вт май 05, 2020 1:17 pm

Привет!Вкусно начали! :good:

И у меня немного
Маринованные помидоры-черри Х

Помидоры с сыром и чесноком Х

Креветки в чесночном соусе Г

Закусочные колечки Г

Буюрди Г

**Aljona** » Вт май 05, 2020 4:31 pm

Света! У тебя как всегда фото отпад!

Спасибо!

**Юляка** » Вт май 05, 2020 4:43 pm

lanita69 Света, какое изобилие! :good:

**Gadget** » Ср май 06, 2020 9:03 am

И я несу Закусочный луковый пирог Г, подсказанный Таней Троей в Меню недели. Девочки, если будете готовить - добавляйте соли, соевого соуса недостаточно, на мой вкус. Ну или попробуйте тесто на соленость. У нас он хорошо пошел, украшенный намазкой из соленого сыра. :good:

**Юляка** » Ср май 06, 2020 1:59 pm

Грибы в сметане Г - это моя самая любимая горячая закуска из детства. Последние лесные грибочки с прошлого года использовала. В холодном виде тоже это блюдо едим, но в этот раз - горяченькими.