Битва недели №2 18/11-24/11 (Битва Пасты с Картошкой)

Модераторы: Юляка, Модераторы

Следующая

Битва недели №2 18/11-24/11 (Битва Пасты с Картошкой)

Сообщение lanita69 » Чт ноя 14, 2019 11:39 pm

Битва недели.
pasta-y-vino-tenerife.jpg


th8557E60O.jpg

В Битве участвуют 2-3-4 разных конкретных блюда (например, плов против пасты и против жаркого, блины против сырников) или продукта (мясо против рыбы, кабачок против тыквы) или вида блюда (гарниры из круп против гарниров из овощей), на праздничные недели это может быть битва традиционных блюд (оливье против мимозы) и пр.. Блюда, участвующие в Битве, должны соответствовать какому-либо критерию или объединены общей темой. Участники готовят блюда, подходящие для Битвы, по любым рецептам нашего форума/сайта, выставляют фото-отчеты.
Далее открывается голосование по какому-либо критерию, указанному ведущим:
- участник с самыми интересными или разнообразными тарелками;
- участник с самыми интересными комментариями к своим блюдам;
- участник с оригинальными фотокомпозициями
- участник с самыми полезными рецептами
- и пр... Здесь все зависит от фантазии ведущего.


В качестве приза Победителю недели добавляется 2 голоса к голосованию следующей недели.
Участнику, принесшему больше всего тарелок, присуждается 1 дополнительный голос к текущему голосованию.

Правила игры:
1. Принять участие в игре может любой желающий.
2. Входить в игру и выходить из нее можно в любое время.
3. Ведущим может стать любой желающий.
4. Игра проходит в течение недели - с понедельника по воскресенье, последние отчеты можно донести в течение следующего понедельника.
5. Ведущий объявляет тему Битвы с четверга по воскресенье предшествующей недели и открывает тему.
6. Участники приносят соответствующие отчеты со ссылками на рецепты на нашем сайте/форуме. Использовать ссылки на сторонние ресурсы запрещено.
7. Участники, желающие стать ведущими последующих недель, озвучивают своё решение.


Обязанности ведущего:
1. Ведущий открывает тему для соответствующей Битвы согласно Правил игры.
2. В теме ведущий делает небольшое вступление, касающееся блюд, участвующих в битве.
3. Ведущий даёт хотя бы по одной ссылке на рецепт для каждого участвующего блюда в качестве примера. Готовить по ним необязательно, но примеры быть должны.
4. В теме ведущий указывает критерий, по которому будет проходить голосование за участников.
5. В понедельник или во вторник последующей недели ведущий открывает голосование, критерий которого объявляется ведущим в теме.
6. Ведущий объявляет результат голосования с учетом голосов Победителя предшествующей недели, а также с учетом количества тарелок участников.
7. В случае, если в результате голосования и окончательного подсчета будет ничья, то победителями могут быть объявлены несколько игроков.

Обязанности участников
1. Участники готовят блюда и приносят фото-отчеты в тему согласно Правил игры. Количество блюд ни чем не ограничено - можно принести всего одно, а можно - в каждую категорию по несколько.
2. Участники могут по своему желанию прокомментировать любое блюдо, которое они принесли, т.е. рассказать чем оно нравится или нет, рассказать историю блюда или какую-либо интересную и полезную информацию его касающуюся.
3.Блюда нумеровать .Следующие свои приносимые блюда игрок начинает не с номера 1, а с того, который следует после его предыдущего отчета (например в первом отчете было 3 блюда, значит в следущем игрок пишет:4, 5,6,7 и т.д.)

О пользе макарон...
Ротини и фузилли (короткие и длинные спиральки), диталини, каннеллони и печутелле – полые макароны разного диаметра и длины, спагетти («маленькие верёвки») и капеллини, похожие на нитки (их ещё называют «волосы ангела»), а ещё тальятелле – длинные плоские макароны, фетуччини и лазанья – широкие и очень широкие плоские макароны… Звучит красиво.
И наши не хуже: рожки, перья, ракушки, лапша, вермишель, бабочки, спиральки...
Если в вашей семье есть фанаты пасты, не спешите вычёркивать макароны из рациона! Хотя бы потому, что этот продукт – один из самых полезных в группе сложных углеводов. И вот почему. Макароны улучшают:
► настроение и работу нервной системы. В них много витаминов группы В, которые защищают от стрессов и головной боли. Один из них – рибо­флавин, например, ещё и способствует снижению усталости. А аминокислота триптофан, содержащаяся в некоторых сортах этих продуктов, улучшает сон, успокаивает нервы и избавляет от депрессии;
► состояние кожи. За это отвечает витамин Е, который ещё называют витамином красоты и молодости;
► работу сердца и сосудов. А всё потому, что обилие клетчатки помогает контролировать уровень холестерина в крови;
► пищеварение. Легкоусвояемые крахмал и пищевые волокна стимулируют работу кишечника.
Макароны – продукт вполне диетический.
Во‑первых, он легко усваивается и хорошо утоляет голод.
Во‑вторых, богат клетчаткой, которая способствует расщеплению жиров и выведению токсинов.
В‑третьих, совсем некалорийный. Ведь из чего состоят макароны? Мука да вода. Ну ещё немного соли и почти нет жира (если не считать ложку оливкового масла, добавленного при варке в воду). Поэтому в целой тарелке отварных макарон всего 200 ккал.
О "подводных камнях промолчу... :P


Картошка – всегда желанный гость на нашем столе. Однако так было не всегда, ведь по историческим меркам картофель появился в наших краях сравнительно недавно.
Общеизвестно, что картошку на Руси стали выращивать благодаря Петру I, причем изначально картофель подавался на балах как десерт – с сахаром! В целом же недоверие в Европе к этому экзотическому корнеплоду, завезенному из Южной Америки, было повсеместным, но со временем картофель полюбили и настолько, что теперь 90% мирового картофеля выращивается именно в Старом Свете.
Картофель содержит меньше ккалорий, чем рис и спагетти (в 100 граммах продукта всего 94 ккал.). Но дело в том, что картофель мы обычно едим с чем-то жирным, что в разы увеличивает его питательность. Ведь именно приготовление блюда с маслом, сыром, мясом приводит к росту калорийности.
У овоща высокий гликемический индекс - после его употребления резко возрастает уровень глюкозы .Лучше всего картофель запекать или варить в кожуре, на пару или в микроволновой печи. Микроволновая печь сохраняет вдвое больше витамина С, чем кастрюля с кипятком.
А чтобы придать блюду вкус, отварной картофель можно порезать и быстро обжарить со специями и чесноком. Так и корочка будет, и лишнее масло не попадет в организм.А вот драники или жареная картошка - не самое полезное блюдо, чтобы часто его потреблять. Проблема тут не в картошке, а в огромном количестве подсолнечного масла, которое при сильном нагревании образует альдегиды.


И таккккк!В поединок вступают блюда с пастой(макаронами) и блюда с картошкой!!!!
Играют основные блюда
Супы,салаты,гарниры простые(картошка вареная,макароны на гарнир...и т.д не играют).
Играют!Основные блюда с картошкой и пастой! Пюре картофельное,запечённый картофель с...,паста с сыром :girl_yes: :good:
На пример:
Паста с лососем и сметаной
pasta in salsa di zucca e mandorle-Паста в тыквенном соусе
Паста со сливочным соусом
И
"Дедушкина картошка-пюре"
Куриное фрикасе по-женевски
Картошка с грибами в духовке
Ссылки на рецепты обязательны!

Посмотим,что мы предпочитаем!...Лично я обожаю картошку!Но!Предпочитаю пасту!!!
Если кому то интересно,почему?,расскажу в конце сражения!
Хотелось бы что бы участники рассказали о своих предпочтениях и выборе! :mail1: :ok:
Победителя выбираем голосованием за: 1.самые приглянувшиеся блюда
2.за интересные истории и факты о приносимых блюдах
3.За рассказ о предпочтениях своей семьи того или другого блюда-участника-Добавим 2 голоса к следущему голосованию :girl_yes:
4.За самое большее количество-Добавим 1 голос к следущему голосованию
Последний раз редактировалось lanita69 Пт ноя 15, 2019 3:38 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

Юляка (15 Nov 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Юляка » Пт ноя 15, 2019 8:45 am

lanita69 Света, спасибо за познавательное вступление! :friends: Я и макарошки, и картошку очень люблю :vkusno:

lanita69 (15 Nov 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22902
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lubimica » Пт ноя 15, 2019 10:08 am

новая темка :Yahoo!:

Света, а по какому принципу победителя выбираем?

lanita69 писал(а):Играют основные блюда

lanita69 писал(а):"Дедушкина картошка-пюре"
но это же гарнир :girl_blush:

Юляка (15 Nov 2019)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение lanita69 » Пт ноя 15, 2019 10:14 am

Lubimica Лена,я имела ввиду что не играют простые гарниры,по типу “макароны вареые”или “картошечка”.Более сложные гарниры и по состаау и по приготоалению подходят. :girl_yes:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение lanita69 » Пт ноя 15, 2019 10:16 am

Победителя выбираем как и в предыдущей теме :wink: вот выберем,и поймем :Yahoo!:

Юляка (15 Nov 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Юляка » Пт ноя 15, 2019 10:16 am

Lubimica писал(а):новая темка :Yahoo!:

Света, а по какому принципу победителя выбираем?

lanita69 писал(а):Играют основные блюда

lanita69 писал(а):"Дедушкина картошка-пюре"
но это же гарнир :girl_blush:

Да Светик, по какому принципу голосовать будем?
LubimicaЛена, я думаю, что Света имела ввиду, что нельзя просто отварную картошку/макароны или самое простое картофельное пюре принести. А это, можно сказать, сложный гарнир. У некоторых такие гарниры являются основными основными блюдами....

Lubimica (15 Nov 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22902
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пт ноя 15, 2019 10:21 am

Девочки, у меня еще уточнение такое: давайте свои тарелки нумеровать (как в КП), чтобы в конце ведущей было проще смотреть, у кого их больше...
Светик, в правила допиши это, пожалуйста, пока правка есть
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22902
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lubimica » Пт ноя 15, 2019 10:56 am

Юля, Света, спасибо за пояснения :)

Юляка писал(а):(как в КП)

пойду смотреть :)

Юляка (15 Nov 2019)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Юляка » Пт ноя 15, 2019 11:00 am

Lubimica писал(а):Юля, Света, спасибо за пояснения :)

Юляка писал(а):(как в КП)

пойду смотреть :)

Лена, ничего сложного: просто первые тарелки, которые несешь, нумеруешь 1,2,3..., а когда уже в последующие дни несешь, то нумерацию продолжаешь, начиная со следующей цифры - 4,5.... :friends:

Lubimica (15 Nov 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22902
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение EIPHNH » Пт ноя 15, 2019 11:01 am

Юляка писал(а): у кого их больше...

а мне бы не хотелось чтоб количество играло роль в этой игре. по другому немного представляла.
оригинальность, сложность.

можно про пасту немного напишу.
если варить макароны ка принято у итальянцев. al dente, то именно тогда макароны утоляют голод и дают сытность на долгое время. перевариваются дольше. но, если нужна энергия срочно, то макароны переваривают. или перевареные макароны, не утоляют голод на долго и пускают сразу свою энергию в кровь.
каково было моё удивление когда на первых соревнованиях по плаванью моей старшей, во время перерыва, я увидила пол тысячи плавцов с лотками полными макаром. причён у большинства просто сухие макароны. после интенсивных заплывов им надо пополнить запасы энергии. вот и пополняли. но им не страшно было, они тут же и тратили.


ну и конечно, предпочтительней макароны из твёрдых сортов пшеницы

gena (15 Nov 2019), Lubimica (15 Nov 2019), Троя (16 Nov 2019)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Юляка » Пт ноя 15, 2019 11:07 am

EIPHNH писал(а):
Юляка писал(а): у кого их больше...

а мне бы не хотелось чтоб количество играло роль в этой игре. по другому немного представляла.
оригинальность, сложность.

можно про пасту немного напишу.
если варить макароны ка принято у итальянцев. al dente, то именно тогда макароны утоляют голод и дают сытность на долгое время. перевариваются дольше. но, если нужна энергия срочно, то макароны переваривают. или перевареные макароны, не утоляют голод на долго и пускают сразу свою энергию в кровь.
каково было моё удивление когда на первых соревнованиях по плаванью моей старшей, во время перерыва, я увидила пол тысячи плавцов с лотками полными макаром. причён у большинства просто сухие макароны. после интенсивных заплывов им надо пополнить запасы энергии. вот и пополняли. но им не страшно было, они тут же и тратили.


ну и конечно, предпочтительней макароны из твёрдых сортов пшеницы

За количество будет всего один дополнительный бал - надо же как-то поощрять активность :friends: а вот оригинальность и сложность - это уже критерии, которые каждый будет учитывать для себя, если считает нужным, голосуя за того или иного участника... а иначе все принесу по 1-2 тарелке и все, активности не будет... да и не у всех есть время на сложные блюда...
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22902
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение lanita69 » Пт ноя 15, 2019 11:18 am

В обед подправлю ньюансы по голосованию и по нумерации,а пока нужно и поработать :wink:

Юляка (15 Nov 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Троя » Сб ноя 16, 2019 9:52 am

О, у меня есть картоха

lanita69 (16 Nov 2019)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Вс ноя 17, 2019 2:37 pm

Последний раз редактировалось Троя Пн ноя 18, 2019 9:19 pm, всего редактировалось 1 раз.

lanita69 (17 Nov 2019), gena (17 Nov 2019), Юляка (17 Nov 2019), Lo-rik (17 Nov 2019), Mariyana (18 Nov 2019), Tanishka (18 Nov 2019), Gadget (20 Nov 2019)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Вс ноя 17, 2019 3:14 pm

Троя писал(а):Моя картоха!

Танюша,большое спасибо!
Но!На будущее-начинаем мы с понедельника нести тарелки! :girl_yes:
lanita69 писал(а):4. Игра проходит в течение недели - с понедельника по воскресенье, последние отчеты можно донести в течение следующего понедельника.

:girl_pardon: O:-) :friends: :friends: :friends:

Юляка (17 Nov 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


Следующая

Битва недели №2 18/11-24/11 (Битва Пасты с Картошкой)

Вернуться в Битва недели



cron