Битва недели №69 с 3/5 до 9/5 "На Гриле"

Модераторы: Юляка, Модераторы

Битва недели №69 с 3/5 до 9/5 "На Гриле"

Сообщение lanita69 » Ср апр 28, 2021 10:07 pm

a0283c3c4d3066281bd501451bd1cdc5.jpg

Овощи или мясо и рыба, приготовленные на гриле, всегда считались одним из самых вкусных блюд. Какой пикник может пройти без приготовления сочного и румяного мяса на углях, но вкусное не всегда бывает полезным. Относится ли это к блюдам — гриль?
Способ приготовления пищи на углях известен уже много лет, но пользуется большой популярность до сих пор. Блюда – гриль приготовленные на открытом воздухе отличаются своим ароматом и румяной корочкой. Для их приготовления не используется масло, а значит и калорийность этих блюд будет меньше, чем у приготовленных на сковороде. Вред гриля, приготовленного на открытом воздухе в разы меньше, чем у жареных в масле блюд.
Неоспоримая польза от гриля состоит в том, что он максимально сохраняет в продуктах питательные вещества – витамины, микроэлементы, минералы и др. Если говорить о других способах приготовления, то при варке они остаются в бульоне, а при жарке попросту разрушаются. Еда, приготовленная на гриле, рекомендуется диетологами для употребления в пищу людьми, страдающими на заболевания ЖКТ.
Несмотря на многочисленные плюсы, у приготовления продуктов таким способом имеются и минусы.
Настоятельно не рекомендую использовать в процессе запекания продуктов любого растительного масла и животного жира. Именно они приводят к образованию канцерогенов. Это случается потому, что жир сильно нагревается или попадает на огонь. Не стоит забывать, что канцерогены провоцируют появление в организме опухолей, ускоряют процесс старения и приводят к зашлаковыванию организма. Самым опасным с этой точки зрения продуктом является поджаренное до красивой корочки мясо.
Не принесет пользы и плохо прожаренная пища. Если взять мясо, то оно может стать разносчиком бактерий, приводящих к отравлению организма. Отрицательно на пользу всевозможных лакомств влияют жидкости, применяемые для разведения костра – существует вероятность попадания в еду токсичных веществ. Это относится и к газетам. Дело в том, что чернила офсетной печати может содержать свинец.

И так,на этой неделе мы на стиле,ой,на гриле!

Используем любой гриль или мангал.
Готовим:
мясные блюда-М
рыбные блюда-Р
овощные блюда (сюда же грибы)-О
разны другие (лепёшки,фрукты,пиццы и тд)-Д
Главное,что бы приготовлено было НА ГРИЛЕ! (на природе,в духовке-гриль,в микроволновке-гриль,на гриль-сковороде)
НЕ играют блюда,приготовленные на огне в казанах,кастрюлях! Как,например,плов,уха,паэлья!

Сочное куриное филе на гриле М
Рёбрышки на гриле М
Маринад для шашлыка

Камбала на гриле Р
Рыба в кисло-сладком маринаде на гриле Р
Шашлычки гриль из рыбы и овощей Р

Шашлык из грибов О
Баклажаны-гриль с каперсами и мятой О
Жареная молодая капуста на гриле О

Фрукты на гриле в кисло- сладком соусе Д
Лаваш с сыром на гриле Д
Бутерброды-гриль с помидорами и беконом Д

Всем хорошей вкусной недели! :sunny: :tost: :grill: :grill: :grill:
Правила

Дежурные!Срочно!!!

gena (28 Apr 2021), Юляка (29 Apr 2021), Gadget (29 Apr 2021)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение leko-11 » Ср апр 28, 2021 10:30 pm

Классно! :good: Спасибо, Светик, вкусная битва! :friends: :Rose:

lanita69 (28 Apr 2021)
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение Юляка » Чт апр 29, 2021 8:53 am

lanita69 Света, супер! :good:

lanita69 (29 Apr 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lo-rik » Пт апр 30, 2021 10:35 pm

Света,а если шашлык на мангале?Он подойдёт?

lanita69 (04 May 2021)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение leko-11 » Вт май 04, 2021 9:16 am

Несу! Обалденно вкусный шашлык на луковом маринаде М
Вложения
F71F7415-3C9B-49E0-BE3E-483496965DAA.jpeg

gena (04 May 2021), Gadget (04 May 2021), Юляка (04 May 2021), Lo-rik (04 May 2021), Mariyana (06 May 2021)
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение lanita69 » Вт май 04, 2021 10:09 am

Lo-rik да,Лариса,конечно!!!
leko-11 Таня,какой Красавец!!!!!!! :good:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение lanita69 » Вт май 04, 2021 7:59 pm

У меня на гриле:
Рёбрышки на гриле М
IMG_20210502_140814.jpg

Кабачок на гриле О
IMG_20210420_134631.jpg

Маринад для шашлыка М
IMG_20210502_140803.jpg

Мясные фото не камильфо-очень спешила подать,внуки были и мои мужики голодные :girl_pardon: O:-)

gena (04 May 2021), Юляка (04 May 2021), leko-11 (04 May 2021), Lo-rik (04 May 2021), Mariyana (06 May 2021), Gadget (07 May 2021)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Lo-rik » Вт май 04, 2021 8:41 pm

Лена,Света!Как аппетитно :good:

lanita69 (04 May 2021)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Юляка » Ср май 05, 2021 11:15 am


leko-11 (05 May 2021), gena (05 May 2021), Lo-rik (05 May 2021), Mariyana (06 May 2021), Gadget (07 May 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение leko-11 » Ср май 05, 2021 11:20 am

Юляка Юля, какие солнечные аппетитные фотки! :good: Представляю как вкусно! :vkusno:

Юляка (05 May 2021)
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение lanita69 » Ср май 05, 2021 3:37 pm

Юляка Юля,вкусно как! Ещё и на природе! :good:

Юляка (06 May 2021)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Mariyana » Чт май 06, 2021 10:44 am

leko-11 Лена, шикарный шашлык!!!

lanita69 Светика, как всегда, много и тааааааааааак вкусно!!!

Юляка Юля, как ярко вы открыли сезон на гриле!!! Красотень!

Юляка (06 May 2021)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Lo-rik » Пт май 07, 2021 3:01 pm

И мои тарелочки.
Шашлык дачный,весьма удачный М viewtopic.php?f=120&t=2297&p=67474&hilit=Шашлык+дачный#p67474
Куриные колбаски М (приготовленые в духовке с грилем) viewtopic.php?f=584&t=37606&p=1761383&hilit=Колбаски+для+гриля#p1761383
Вложения
D80632C0-29C0-4264-994F-90D99DDC7C64.jpeg
20F581B8-C449-49A4-9DAC-62D29D2998AE.jpeg

Юляка (07 May 2021), gena (07 May 2021), leko-11 (07 May 2021), Gadget (07 May 2021), lanita69 (08 May 2021), pakkanen (08 May 2021), Mariyana (08 May 2021)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Юляка » Пт май 07, 2021 3:07 pm

Lo-rik Лариса, красота! :vkusno:

Lo-rik (07 May 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение leko-11 » Пт май 07, 2021 6:09 pm

Лариса, просто вау :good: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена


Битва недели №69 с 3/5 до 9/5 "На Гриле"

Вернуться в Битва недели