Венгерский салат из огурцов

Модератор: Модераторы

Венгерский салат из огурцов

Сообщение EIPHNH » Чт апр 04, 2019 10:55 am

рецепт нашла в инете, на немецком сайте.

интересно, потребляет кто нибудь больше свежего перца (паприки) в мире чем венгры.

Изучив эту кухню в рамках игры Весь мир в твоей тарелке я пришла к выводу что нет.

Перец у них везде и даже простые огурцы приобрели новый вкус.
50cc63478623f34431c5a991b72ef72c_l.jpg



ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец 2 шт
перец болгарский 2 шт
лук репчатый 1 шт
для заправки
растительное масло 2-4 ст.л.
уксус 1-2 ст.л.
сахар
соль, перец
острый перец Свежий или сухой

Огурцы у меня длинные, если брать мелкие, то конечно больше.
Огурцы помыть, нарезать на не очень тонкие дольки.
перец порезать соломкой.
Лук мелким кубиком.
Сложить всё в салатник и добавить составляющие для заправки. Хорошо перемешать. Попробовать на вкус.
Салат должен быть остреньким с лёгкой кислинкой и немного сладковатым.
Хорошо, дать салату настояться пару часов. Перед употреблением ещё раз попробовать и отрегулировать вкус.

Приятного аппетита

леночек_2013 (06 Apr 2019), pakkanen (22 Apr 2020), Mariyana (09 Jul 2020)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Фото-отчеты

Сообщение rat_alexa » Ср апр 10, 2019 7:51 pm

оказывается всю жизнь ела венгерский салат))) вкусно очень!

EIPHNH (22 Apr 2019)
Аватара пользователя
rat_alexa
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 11 май 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Александра

Сообщение EIPHNH » Пн апр 22, 2019 3:48 pm

rat_alexa писал(а):всю жизнь ела венгерский салат

а я вот в первые попробовала. теперь всегда добавляю, если перец имею
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение pakkanen » Ср апр 22, 2020 10:40 am

Ирини, отличный салатик :vkusno: спасибо! :daisy:
IMG_7813.JPG

EIPHNH (22 Apr 2020)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Mariyana » Чт июл 09, 2020 11:05 am

Сочный, летний салат.
И опять же благодаря заправке, такой освежающий.
Ирини, спасибо! :daisy:

Венгерский салат.jpg
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение gena » Пн сен 28, 2020 8:27 pm

photo_2020-09-28_20-19-18_новый размер.jpg


:vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо, Ирини. :) Только я с перцем острым переборщила, он зелененький был. Я решила, что не очень острый. А он жгучим оказался. Но мы такое любим. И даже, ура!!, муж от острого соуса отказался. :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Чт апр 22, 2021 9:41 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
венгерский салат из огурцов.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Чт дек 16, 2021 10:47 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
венгерский салат из огрурцов.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Венгерский салат из огурцов

Вернуться в Венгерская кухня