Ингредиенты:
Тесто:
Блинчики пекла по этому рецепту
Начинка:
300 г ветчины
300 г сыра
Панировка:
1 яйцо
щепотка соли
панировочные сухари
Палачинки с ветчиной и сыром
Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на средней терке. На палачинку положить ломтики ветчины, сверху посыпать натертым сыром. Сложить палачинки конвертиками.
Взбить яйцо с солью. В отдельную посуду насыпать панировочные сухари. Палачинки смочить в яйце, затем обвалять в сухарях. Обжарить до появления румяной корочки. Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!
