Яичница с помидорами по-китайски

**Galynka** » Пн сен 14, 2009 8:53 am

Взбить 3 яйца вилкой как на омлет при этом добавив туда немного соли, имбиря молотого и растительного масла 2 ст.л. Нагреть вок, влить туда немного растительного масла, вылить туда яйца и перемешивать лопаточкой ( я это делаю китайскими палочками ) до образования небольших комочков. Пусть комочки немного подрумянятся, вынуть их на тарелку, тем временем выложить на сковороду нарезанные на дольки помидоры, очищенные от кожуры, желательно розовых сладких сортов, немного присолить, потушить буквально пару минут под крышкой, выложить туда яйца, перемешать, чуть добавить воды, закрыть крышку на 2 минуты. Подавать горячим, можно немного сбрызнуть кунжутным маслом.
Ингредиенты: Яйца, помидоры, соль, имбирь молотый, раст.масло, кунжутное масло

**Рататуйка** » Пн сен 14, 2009 9:44 am

МММММММ яишенка!!!

**Irishka81** » Пн сен 14, 2009 11:01 am

Вкусняшка!!!!! :vkusno:

**majjella** » Пн сен 14, 2009 11:12 am

Irishka81 писал(а):Вкусняшка!!!!!

Да !!!. Без сомнения...Вкусняшка ! :vkusno:

Спасибо Вам за рецептик !!!.. :Bravo:

[url][/url]

**Nat Curly** » Пн сен 14, 2009 11:36 am

Даааа, люблю я так изощряться :vkusno:

Только наоборот делаю: сначала помидоры, потом яйца. Надо будет теперь так попробовать. Спасибо! :daisy:

**Galynka** » Пн сен 14, 2009 12:15 pm

Nat Curly писал(а):Только наоборот делаю

Ну это ж наверное в русском исполнении??? :wink:

А у китайцев все по-другому

**Helenka** » Пн сен 14, 2009 12:39 pm

Для разнообразия очень интересно! :vkusno:

**Мармеллладка** » Пн сен 14, 2009 3:31 pm

Ой,как я люблю всякую экзотику,спасибочки!

**VikaSN** » Пн сен 14, 2009 5:00 pm

Интересный способ приготовлении омлета с помидорами!

Обязательно попробую. Очень люблю сочетание "яйцо + имбирь" :vkusno:

**Anutik905** » Пн сен 14, 2009 6:06 pm

Оказывается китайцы тоже любят яичницу

У меня вопросик :oops:

что такое вок?

**Galynka** » Пн сен 14, 2009 7:54 pm

Anutik905 писал(а):что такое вок?

Анечка, это такая сковорода с широкими краями и выпуклым дном, может быть чугунной, стальной или тефлоновой, дно может иметь небольшую плоскость ( приспособлено под электроплиты ), а может не иметь плоского дна, выполнено в виде полусферы. В нем очень быстро все готовится, можно варить, жарить, тушить, варить на пару. Вот тебе несколько так сказать картинок :wink:

**Anutik905** » Пн сен 14, 2009 8:08 pm

Галечка,спасибо огромное за подробный ответ! :daisy:

**Nadinn** » Пн сен 14, 2009 8:20 pm

О, я тоже такую делаю и, тоже наоборот - сначала помидоры, потом яйца.

Вкуснотища!!!!

**tanya1984** » Вт сен 15, 2009 8:35 am

Необычненько!Обязательно попробуем! :daisy:

**kiska66** » Вт сен 15, 2009 12:36 pm

ух какие скавародачьки. рецептик класный :vkusno:

спасибо

Яичница с помидорами по-китайски

Яичница с помидорами по-китайски

Фото-отчеты

Яичница с помидорами по-китайски