ПИКОЛЕ с шоколадом -sorvete de chocolat(Бразильская кухня)

**Rizhaja Lisica** » Сб авг 06, 2016 8:51 pm

Бразильское мороженое считается одним из самых вкусных в мире и называется «пиколе» вне зависимости от того, фруктовый лед это или молочный продукт. Предлагаю вам самостоятельно сделать пиколе с шоколадом.

Ингрединты:
- шоколад тертый - 4 ст. ложки
- сахар - 1/2 стакана
- молоко - 1 л
- сливки - 2/3 стакана
- сахар ванильный - 1 ст. ложка
- мука кукурузная - 1 ст. ложка

Приготовление:
Все указанные компоненты взбить в миксере, проварить до загустения, слегка охладить, разложить в креманки и полностью охладить.

*я ожидала что это будет привычное нам мороженное, но это что-то среднее между муссом и кремом.

**Tata-K** » Сб авг 06, 2016 8:57 pm

Ниночка, большое спасибо за рецепт! :Rose:

Обязательно попробую... :vkusno:

**Milka 17** » Сб авг 06, 2016 9:05 pm

Picolé в Бразилии называют фруктовый лед, замороженный на палочке. Обычное мороженое - sorvete. А у вас получилось sorvete de chocolate (сорвече джи шоколаче)

**Rizhaja Lisica** » Сб авг 06, 2016 9:14 pm

Milka 17
Ко мне только на ТЫ

спасибо, сейчас исправлю

присоединяйся к нам ! будешь консультировать

**Milka 17** » Сб авг 06, 2016 9:19 pm

Rizhaja Lisica Спасибо! На самом деле я не бог весть какой кулинар )))) На сайте я всегда, часто готовлю по здешним рецептам. А комментирую только сейчас, потому что у вас тут тема пошла мне родная, я живу в Бразилии

**Rizhaja Lisica** » Сб авг 06, 2016 9:21 pm

Milka 17
так тебя нам сама Бразилия послала! Расскажешь про Бразилию, Олимпийские игры, диких обезьянок... Я тебя буду ждать!

**Троя** » Сб авг 06, 2016 10:05 pm

Milka 17 писал(а):Rizhaja Lisica Спасибо! На самом деле я не бог весть какой кулинар )))) На сайте я всегда, часто готовлю по здешним рецептам. А комментирую только сейчас, потому что у вас тут тема пошла мне родная, я живу в Бразилии

Мы тут все кулинары в разной степени подготовленные))
Но эксперт нам не помешает! Milka 17, а как вас зовут? Заходите к нам! Ну хотя бы поболтать.. :wink: