"Копакабана" салат с манго и перцем(бразильская кухня)

Модератор: Модераторы

"Копакабана" салат с манго и перцем(бразильская кухня)

Сообщение lanita69 » Ср авг 03, 2016 10:28 pm

Доброго настроения!Чем больше "углубляюсь" в кухню Бразилии,тем больше удивляюсь:как они умудряются из минимального набора продуктов создавать такие кулинарные шедевры?!!
И салат этот не исключение!Яркий,страстный!
DSC_0253.jpg

Ингридиенты:
1 шт манго,
1 шт красного перца,
1/2 шт красного лука.
Для заправки:сок 1/2 лимона и оливковое масло по вкусу.
Соль и зелень петрушки по вкусу.
DSC_0252.jpg

Всё очень просто!
Лук нарезаем мелко.
Перец -тонкой соломкой.
Манго чистим от кожуры и нарезаем кубиками.
Заправляем,солим по вкусу.Всё!
DSC_0255.jpg

Наслаждаемся вкусом!
DSC_0259.jpg

Копакабана — знаменитый на весь мир четырехкилометровый пляж в Рио-де-Жанейро. Это центр тусовок, отражение духа бразильской культуры — яркой, позитивной и зажигательной. Ежедневно здесь собираются тысячи загорающих. Копакабана — главный пляж Бразилии, на котором можно увидеть не только огромное количество красивых людей со всего мира, но и знаменитостей. Популярность Копакабаны пришла в 50-х, именно тогда на побережье нашли пристанище множество интересных художников, музыкантов и писателей. По одному из мифов, именно с Копакабана связана всемирная любовь к бикини. Все началось с того, как в 1948 году три туристки прогулялись по пляжу в раздельных купальниках, что вызвало дикий восторг местной публики.18 февраля 2006 года — значимый день в истории Копакабаны. На пляже прошел концерт The Rolling Stones, собравший около 2 миллионов человек. Сегодня Копакабана — километры песка, множество магазинов, кафе, прибрежных отелей, пентхаусов и казино. Словом, вечный праздник.
CopacabanaBeach.jpg

Приятного от Ланиты!

Rizhaja Lisica (03 Aug 2016), tina-lina (03 Aug 2016), Lessochka (04 Aug 2016), pakkanen (26 Aug 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Rizhaja Lisica » Ср авг 03, 2016 10:49 pm

Светулечка! Спасибо за рецепт! В ближайшие дни приготовлю! А пляж-то какой... сойти с ума! Я так туда хочу :Yahoo!:
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение lanita69 » Ср авг 03, 2016 10:58 pm

Rizhaja Lisica писал(а):А пляж-то какой... сойти с ума! Я так туда хочу

И я бы не отказалась в бикини прошвырнутся рядом с белыми штанами 8)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение tina-lina » Ср авг 03, 2016 10:59 pm

Rizhaja Lisica писал(а):Светулечка! Спасибо за рецепт! В ближайшие дни приготовлю! А пляж-то какой... сойти с ума! Я так туда хочу :Yahoo!:

Нина тогда ближе в Аликанте или Бенидорм, у нас почти твкой же, только короче,
Свет интересненько, попробую, забегу в меркадону завтра за ингридиентами.
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3483 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение lanita69 » Ср авг 03, 2016 11:04 pm

tina-lina писал(а):Нина тогда ближе в Аликанте

:friends:
tina-lina писал(а):забегу в меркадону завтра за ингридиентами.

И я туда забегала :wink: :good: Жду!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Rizhaja Lisica » Чт авг 04, 2016 6:54 am

tina-lina писал(а):Нина тогда ближе в Аликанте или Бенидорм, у нас почти твкой же, только короче

я сейчас согласна куда угодно, где солнышко и тепло, а то мы уже переходим на осеннюю форму одежду :o
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение lanita69 » Чт авг 04, 2016 12:19 pm

Rizhaja Lisica писал(а):
tina-lina писал(а):Нина тогда ближе в Аликанте или Бенидорм, у нас почти твкой же, только короче

я сейчас согласна куда угодно, где солнышко и тепло, а то мы уже переходим на осеннюю форму одежду :o

Ужас!
Готовь салат, согреешься!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение tina-lina » Сб авг 06, 2016 9:48 pm

Свет спасибо, салат мне понравился,только для удобства все порежу в следущий раз одинаково.
IMG_1756.JPG
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3483 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение lanita69 » Сб авг 06, 2016 11:47 pm

tina-lina писал(а):салат мне понравился

Алечка,спасибо большое!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Троя » Вс авг 07, 2016 1:24 am

lanita69 писал(а):Готовь салат, согреешься!
ты думаешь, его заправлять лучше чем-то 40-градусным? :lol:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Вс авг 07, 2016 12:10 pm

Троя писал(а):ты думаешь, его заправлять лучше чем-то 40-градусным?

Ну,как заправлять... :girl_blush: "акомпаньярить" :girl_yes: (употреблять вместе) 8) :lol:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Троя » Вс авг 07, 2016 2:49 pm

lanita69 писал(а):: "акомпаньярить" :girl_yes: (употреблять вместе) 8) :lol:
слово какое интересное :D надо запомнить..
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Вс авг 07, 2016 3:11 pm

Троя писал(а):слово какое интересное надо запомнить..

Это наш испано-русский домашний суржик 8) :wink:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Троя » Пн авг 15, 2016 12:17 am

Свет, несу спасибу! Салат вкусный! В принципе, можно все то же самое, только без перца)) или перец помельче порезать :girl_pardon:
салат манго.jpg
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Пн авг 15, 2016 10:22 am

Троя писал(а):В принципе, можно все то же самое, только без перца)) или перец помельче порезать

Согласна,перец можно и помельче.Спасибо,Танюша!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


"Копакабана" салат с манго и перцем(бразильская кухня)

Вернуться в Бразильская кухня