Что это мы совсем без сладкого, арабская ведь страна

Нам потребуется:
Молоко (лучше жирное) - 0,5 литра;
Манная крупа семолина (мелкого помола) - 3 столовых ложки с горкой;
Сливочное масло - 250 граммов;
Сахар - 1 стакан;
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка;
Бисквитная крошка, крошка от песочного теста, можно просто раскрошенное вкусное печенье - граммов 100-150;
Лимон (или лайм) - 1 небольшой плод;
Зерна граната или сезонные ягоды для украшения.

В молоко добавить маленькую щепотку соли, вскипятить и засыпать тонкой струйкой манную крупу - варим густую манную кашу без комков. Добавить сахар, все хорошо размешать и оставить остывать, накрыв пленкой в контакт с поверхностью.
Размягченное сливочное масло взбить миксером до пышности, по ложке добавляя сладкую манную кашу. Все хорошо взбить. С лимона соскрести мелкой теркой цедру, выжать сок, добавить сок, цедру и ванильный экстракт в крем. Разложить его по креманкам, посыпать крошкой и украсить ягодами.
Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!

ОООО! хочу-хочу!

Это реально очень вкусно

Какой вкусный десерт, Лизочка!!! Очень хочу его приготовить! Спасибо за рецепт!!!

Ну что, буду первая на десерт!!!
Сначала думала что будет жирно, но оказалось самое то! И ни каша, и не масляный крем! И кислинка в тему!
Мужу дала облизать насадки от миксера, а вот сейчас сижу и думаю - наверное на холодильник нужно замок вешать, а то утром меня дождётся только пустая тарелка!
Посыпала какао за неимением печенья!

Нина, получился Тирамису по-маррокански Спасибо за отчет!!!

Рома Нильс писал(а):Тирамису по-маррокански

Вот так жители северных широт создают африканскую кухню

Rizhaja Lisica писал(а):Сначала думала что будет жирно, но оказалось самое то! И ни каша, и не масляный крем!

Т.е. количество масла лучше не уменьшать?
А на сладость как? Не слишком приторно?

Lessochka писал(а):Т.е. количество масла лучше не уменьшать?

я не уменьшала, хорошо взбила и масла в готовом десерте не чувствовала!

Lessochka писал(а):А на сладость как? Не слишком приторно?

приторным он точно не был! достаточно сладкий - но на то он и десерт. ну и тут, конечно, - дело вкуса!

Спасиб, Нинуль.
Может решусь сегодня

даже не ожидала, что манная каша может быть такой вкусной))