Smørrebrød - Бутерброд с яйцом и сыром

**DolceVita** » Чт окт 15, 2015 12:38 pm

Эти необычные смёрребрёды нам понравилось есть на завтрак. К тому же, они очень легко и быстро готовятся...

Состав:
на 2 бутерброда
2 ломтика ржаного хлеба
1-2 яйца
немного сливочного масла
2 ст.л. тёртого на мелкой тёрке сыра
соль, рубленая зелень по вкусу
1 помидор

Приготовление:
Разогреть сливочное масло на сковороде, разбить туда яйца, посолить и обжаривать их на среднем огне, постоянно перемешивая ложкой, до готовности. Снять с огня и смешать с тёртым сыром и зеленью.
Каждый ломтик хлеба слегка смазать сливочным маслом, выложить сверху кружочки помидор и немного приготовленного омлета с сыром. Украсить свежей зеленью и ломтиками сыра. Подавать бутерброды сразу же, пока не остыли яйца...

**ОлиК** » Чт окт 15, 2015 12:42 pm

Как много рецептов датской кухни выкладывают в последнее время! мне это так нравится! спасибо всем большое! бутеры лидируют! :Yahoo!:

**DolceVita** » Чт окт 15, 2015 12:45 pm

ОлиК писал(а):Как много рецептов датской кухни выкладывают в последнее время! мне это так нравится! спасибо всем большое!

Оля, да, в этом месяце мы в Дании. :girl_yes:

Датская кухня очень вкусная. :vkusno:

ОлиК писал(а):бутеры лидируют!

Это точно!

**ОлиК** » Чт окт 15, 2015 2:48 pm

DolceVita писал(а): в этом месяце мы в Дании.

Боже мой, как я вам завидую! Дания - моя любовь! Мой фаворит - liverpoustaj (ливерпустай). Вот, только вчера готовила его по рецепту Елены viewtopic.php?f=587&t=36129
Получается самый настоящий датский паштет.
Так что, кто сейчас в Дании и любит эту кухню - без такого паштета не обойтись! :whistle3: