Датский салат с картофелем, сельдью и стручковой фасолью

Модератор: Модераторы

Следующая

Датский салат с картофелем, сельдью и стручковой фасолью

Сообщение Мармеллладка » Ср дек 21, 2011 4:58 pm

"Экспресс" вариант необычного, вкусного, пикантного и сытного салата :good:
Рецепт удобен ещё и тем, что такой салат можно приготовить заранее, через несколько часов в холодильнике он станет только вкуснее :wink:
321.jpg

Состав:
Картофель – 500г
Сельдь (филе) – 200г
Стручковая фасоль (замороженная) – 150г
Лук – 1 шт.
Соль – 2 щепотки

Для заправки:
Майонез – 150г
Горчица – 1 ст. л.
Уксус (9%) – 1-1,5 ч. л.
Свежемолотый чёрный перец

Приготовление:
Картофель отварить в мундире до готовности, готовый картофель охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
В сковороду налить немного воды (~ 50 мл), добавить соль, поставить сковороду на плиту, довести воду на среднем огне до кипения, добавить в сковороду стручковую фасоль и готовить, помешивая, 7-8 минут, пока вода не испарится, готовую стручковую фасоль охладить.
Филе сельди нарезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Для заправки: в небольшой миске смешать майонез, горчицу, уксус, добавить свежемолотый чёрный перец по вкусу, перемешать заправку до однородности.
В салатнике смешать картофель, сельдь, лук и стручковую фасоль, полить салат заправкой и ещё раз перемешать.
Салат по желанию убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

Старов (21 Dec 2011), bruhova (21 Dec 2011), Elena Ch (21 Dec 2011), Неля_Неля (21 Dec 2011), Catherine Deneuve (21 Dec 2011), Джейн Остин (21 Dec 2011), VikaSN (21 Dec 2011), DolceVita (22 Dec 2011), Garmoni (22 Dec 2011), Кcюньчик (22 Dec 2011), elena71 (03 Jan 2012), Викуся Кукуся (02 Nov 2012), Миоко (19 Apr 2013), ekaterinna (20 Apr 2013), Natasha777 (19 Jan 2017)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Alexi » Ср дек 21, 2011 5:41 pm

Сначала прочитала " детский" - пришла в ужас от состава :D :D :D
А филе соленое ?
Последний раз редактировалось Alexi Ср дек 21, 2011 5:42 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Alexi
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 18 дек 2011
Откуда: Рига
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Имя: Alexandra

Сообщение Кcюньчик » Ср дек 21, 2011 5:42 pm

Знатный салат:) обязательно воспользуюсь! :daisy:
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Мармеллладка » Ср дек 21, 2011 5:49 pm

Alexi писал(а):А филе соленое ?

:girl_yes:
Кcюньчик писал(а):Знатный салат:) обязательно воспользуюсь!

Спасибо, Ксюш :daisy: буду рада :)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Кcюньчик » Ср дек 21, 2011 6:15 pm

подумала и решила, что прямо завтра и сделаю:)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Неля_Неля » Ср дек 21, 2011 6:53 pm

Обожаю салаты с фасолью(стручковой тоже),спасибо.
Аватара пользователя
Неля_Неля
 
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 1 июн 2011
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Неля

Сообщение Мармеллладка » Ср дек 21, 2011 7:09 pm

Кcюньчик писал(а):подумала и решила, что прямо завтра и сделаю:)

Буду ждать отчётика :oops:
Неля_Неля писал(а):спасибо.

Пожалуйста :) :Rose:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение oviva1012 » Ср дек 21, 2011 7:23 pm

В ресторане икея подобный салат подают, называется оливье с сельдью ... мне понравилось
Аватара пользователя
oviva1012
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Откуда: Сантк-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Мармеллладка » Ср дек 21, 2011 7:37 pm

oviva1012 писал(а):В ресторане икея подобный салат подают, называется оливье с сельдью ... мне понравилось

Теперь можете приготовить его и дома :wink:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение nastesita » Ср дек 21, 2011 9:29 pm

Я тоже прочитала детский, думаю для бебика приготовлю :o Нравится идея с фасолью, спасибо
Аватара пользователя
nastesita
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 9 фев 2011
Откуда: украина, г. измаил
Благодарил (а): 50 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: настя

Сообщение ЭКСТРИМ » Чт дек 22, 2011 1:08 am

Попробуем, С П А С И Б О ! :daisy:
Аватара пользователя
ЭКСТРИМ
 
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 3 май 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение Room » Чт дек 22, 2011 8:30 am

Ирусик, очень вкуссный салат :vkusno:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Garmoni » Чт дек 22, 2011 9:58 am

Люблю сочетание картофеля с селёдочкой :vkusno:
В салатнике очень аппетитно приготовлено :good:
Беру в закладочки, спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Garmoni
 
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 25 окт 2011
Откуда: Украина, Запорожье
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 234 раз.
Имя: Таня

Сообщение Кcюньчик » Чт дек 22, 2011 1:16 pm

Ирин, я уже с отчетом :) салат очень понравился, обожаю его! %) :vkusno:
jtjt-(5).jpg
огромное спасибо за рецепт! будем готовить еще и не раз:)

Мармеллладка (22 Dec 2011)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Мармеллладка » Чт дек 22, 2011 4:56 pm

Garmoni
Room
ЭКСТРИМ
nastesita
Девочки, спасибо :daisy: готовьте - салат очень :vkusno:
Кcюньчик писал(а):будем готовить еще и не раз:)

Я очень-очень рада, что рецептик приживётся :) Спасибки за чудесную фотку :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Датский салат с картофелем, сельдью и стручковой фасолью

Вернуться в Датская кухня



cron