Весь мир в твоей тарелке

Модераторы: Троя, Модераторы

Сообщение -одуванчик- » Чт июл 30, 2015 2:19 pm

Янна писал(а):Так там есть из лаваша с творогом

а у нас нет лаваша, его тоже надо сначало сделать :lol: :lol: :lol: , я вообще я ещё ни разу не ела такое и даже не могу себе представить как это на вкус :oops:
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение EIPHNH » Чт июл 30, 2015 4:17 pm

-одуванчик- У вас что нет турецких магазинов? если что могу тебе выслать, за день два нечего с ними не случится :D
Яна, интересная подборка, хотя про некоторые я готова утверждать что это греческие блюда :D . йогурт и айран например.
а вот самодельный йогурт тоже будеш как болгарский рецепт считать?
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение LASTO4KA » Чт июл 30, 2015 4:43 pm

А ББ, тоже будут или только то что ти дала?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение -одуванчик- » Чт июл 30, 2015 4:57 pm

EIPHNH писал(а): У вас что нет турецких магазинов? если что могу тебе выслать, за день два нечего с ними не случится

у нас нет в нашем городе, только в мюнхене, да и у них лаваш он не тонкий как мне хотелось бы, больше на врапсы похожи.
EIPHNH писал(а): хотя про некоторые я готова утверждать что это греческие блюда :D . йогурт и айран например.

а по мне так айран типично турецкий, никак не греческий и болгарский :lol: :lol: :lol: , я его литрами могу пить :vkusno:
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юлька Владимировна » Чт июл 30, 2015 5:05 pm

Подборка рецептов класс :good:
Сразу столько всего захотелось сделать :roll:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение -одуванчик- » Чт июл 30, 2015 5:08 pm

Юлька Владимировна писал(а):Сразу столько всего захотелось сделать

не говори, я уже столько новых нашла :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение EIPHNH » Чт июл 30, 2015 5:45 pm

-одуванчик- писал(а):типично турецкий

потому что ты его или здесь или в Турции впервые увидила.
мои тётки ещё в россии молоко квасили( заквашивали) .
]
свекровь рассказывали что до выселения в Казахстан её родители жили гдето около Краснодара, до войны и была какая то эпидемия , то ли холера то ли ещё что то брюшное . так вот греков умерло тогда меньше всех. они регулярно употребляли йогурт и его полезные бактерии защищали кишечник от вредителей
[

так тебе лепёшки высылать? специально тонюсенькими сделаю :D
потом попробуй найди отмазку
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение -одуванчик- » Чт июл 30, 2015 6:04 pm

EIPHNH писал(а):так тебе лепёшки высылать? специально тонюсенькими сделаю

да нет, ты что, я юфку пожарю, а вообще решила уже блинницу сладкую делать с творогом, она мне более понятливее :D
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Янна » Чт июл 30, 2015 6:15 pm

EIPHNH писал(а):Яна, интересная подборка, хотя про некоторые я готова утверждать что это греческие блюда

Так в статье же написано, что
Янна писал(а):Современная болгарская кухня имеет много общего с кулинарией Греции и Турции.

EIPHNH писал(а): йогурт и айран например.

про айран ничего не буду говорить, а йогурт итак все знают, что родина Болгария :girl_pardon:
EIPHNH писал(а):а вот самодельный йогурт тоже будеш как болгарский рецепт считать?

да, со ссылкой на рецепт
LASTO4KA писал(а):А ББ, тоже будут или только то что ти дала?

Ирина, конечно, будут, если захочешь приготовить :D , берешь в разделе "Болгарская кухня" или другой рецепт, но чтоб оно было болгарское.
-одуванчик- писал(а):блинницу сладкую делать с творогом,

:D :D :D ну, ты ее обозвала :D банница :D
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение -одуванчик- » Чт июл 30, 2015 6:45 pm

Янна писал(а):ну, ты ее обозвала :D банница

вот такая я внимательная, хотела же лазаньей обозвать :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение EIPHNH » Чт июл 30, 2015 9:55 pm

Янна писал(а):да, со ссылкой на рецепт

ну а если другие рецепты в других разделах, но подходит под болгарскую, тоже считается?
вообще это вопрос на будущее. не нести же новый рецепт в болгарскую кухню, ну или в другую.
может уже обсуждали и я пропустила. но вот не согласна я чтоб рецепт был из раздела кухни. вот например как в турецкой про пахлаву , Олеся кажется спрашивала и Таня ответила только из раздела турецкой
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение LASTO4KA » Чт июл 30, 2015 10:08 pm

EIPHNH может просто сообщить модераторам, чтоб перенесли в ту тему что надо, если он болгарский а стоит не там.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Троя » Чт июл 30, 2015 11:32 pm

EIPHNH писал(а):
Янна писал(а):да, со ссылкой на рецепт

ну а если другие рецепты в других разделах, но подходит под болгарскую, тоже считается?
вообще это вопрос на будущее. не нести же новый рецепт в болгарскую кухню, ну или в другую.
может уже обсуждали и я пропустила. но вот не согласна я чтоб рецепт был из раздела кухни. вот например как в турецкой про пахлаву , Олеся кажется спрашивала и Таня ответила только из раздела турецкой

Неее.. если из другого раздела, но блюдо болгарское - то его тоже можно принести! Просто чтоб ты была на 99,9% уверена. что оно болгарское (турецкое, китайское. армянское - в соответствии с выбранной в этом месяце кухней). Если блюдо с мультигражданством, небольшую предысторию желательно, чтоб мы поняли, почему оно попало в отчет
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Чт июл 30, 2015 11:57 pm

Что-то я опять выпала немного, но очень рада новой стране, давно хочу банницу приготовить. Когда-то смотрела передачу "Хочу все знать" и Ширвиндт как раз рассказывал про это блюдо, но почему-то у меня в памяти осталось, что они использовали тесто фило.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Троя » Пт июл 31, 2015 12:30 am

Buchy писал(а):Что-то я опять выпала немного, но очень рада новой стране, давно хочу банницу приготовить. Когда-то смотрела передачу "Хочу все знать" и Ширвиндт как раз рассказывал про это блюдо, но почему-то у меня в памяти осталось, что они использовали тесто фило.

я правда подробно не перечитывала еще рецепты, но мне кажется в одном как раз с фило и есть. лаваш конечно хорошо - но это ленивый вариант, и думаю, болгары про него совсем не в курсе :D
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна


Весь мир в твоей тарелке

Вернуться в Весь мир в твоей тарелке