Страница 1 из 2

Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 10:18 am
Татун
Девочки, вот ещё один дачный вариант :vkusno:

IMG_4061_resize.JPG
Нам потребуется:

Свиные рёбра
Ананасовый сок
Мёд
Аджика
Перец чили
Чеснок
Соевый соус
IMG_4039_resize.JPG
Свиные рёбра разрезать на порционные кусочки – положить в эмалированную посуду, теперь прикинуть сколько нам нужно жидкости, что бы покрыть всё мясо + 1см сверху, делим на две части т.е. соевый соус и ананасовый сок. В соевом соусе растворяем аджику (каждый по своему вкусу, у меня 1ч.ложка), очищаем чили от семян и запускаем в соевый соус с аджикой, тута же крупно режем чеснок и десертную ложку мёда
IMG_4040_resize.JPG
Заливаем ребрышки маринадом (соевый соус + ананасовый сок)
Рёбрышки должно быть полностью покрыты + 1см сверху, оставляем на 4 часа
IMG_4041_resize.JPG
Спустя 4 часа, рёбрышки укладываем на решётку
IMG_4047_resize.JPG
Жарим до готовности
IMG_4048_resize.JPG
Даём стечь излишнему жиру
IMG_4054_resize.JPG
И…
IMG_4057_resize.JPG
Приятного аппетита!

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 11:26 am
pushok
:cry: :cry: :cry: Хочу к тебе на дачу . :vkusno: :vkusno: :beer: Спасибо за рецепт. :friends: :daisy: :daisy: :daisy:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 11:28 am
Еленка26
Татун
Наташа классно :good:
Когда будем жарить шашлык обязательно попробуем такой маринад :wink: :vkusno: :daisy:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 11:30 am
Татун
Снежана !
Бери своё сало и приезжай к нам на дачу :friends:
Гульнём так гульнём :beer:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 11:32 am
Татун
Елена!

Пробуй на здоровье!!!
Попозже выложу рецепт блинов с начинкой из этих рёбрышек :vkusno:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 11:43 am
pushok
Татун писал(а):Снежана !
Бери своё сало и приезжай к нам на дачу :friends:
Гульнём так гульнём :beer:

Спасибо :D :D :D :grill: огурчики брать? :ogurec:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 12:03 pm
Еленка26
Татун писал(а):Елена!

Пробуй на здоровье!!!
Попозже выложу рецепт блинов с начинкой из этих рёбрышек :vkusno:

Ага удем ждать :wink: :friends: :good:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 12:06 pm
Innulya
Очень вкусно, мне кажется, что шашлыки не вкусными не бывают!!! :vkusno: :good: :Bravo: :beer: :grill: :photo: :daisy:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 12:41 pm
Татун
Снежана!

Огурцов тут полно :D
А вот салооооо :x практически не найти :cry:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 12:43 pm
Татун
Инна!
Ты как всегда права :girl_yes:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 12:48 pm
Alyosik
:good: :good: Красота неописуемая,рёбра просто загляденье.На рабочем месте на голодный желудок смотреть на ЭТО не рекомендуется(испытано на себе)Изображение

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 12:52 pm
Татун
Алёна!

Спасибо огромное!
Там ещё блинчики есть с этими рёбрышками :lol:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 1:07 pm
Alyosik
Сначала хорошо наемся,а потом буду смотреть на блинчики. :D :D А то еще впаду в шоковое состояние :shock: :shock: :shock:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 1:26 pm
louda
Наталья :good: :good: :good: ооооооооооо класс с ананасовым соком еще не пробивала, делала с лимоном,грейпфрут,гранат,даже с апельсином.очень люблю сочетание сое соус и меда Спасибочки за новою идейку попробую. :Rose:

Re: Свиные рёбрышки в ананасовом маринаде

СообщениеДобавлено: Вт июн 02, 2009 1:57 pm
Татун
Люда!
Всегда пожалуйста, заходи завтра на фаршированные помидоры по восточному, как раз рецепт для тебя :daisy: