Страница 14 из 15

СообщениеДобавлено: Пт окт 31, 2014 2:17 pm
empanadilla
Иришка, блинчики очень вкусные! :daisy:

СообщениеДобавлено: Чт ноя 06, 2014 10:18 am
InLove
Хорошие блинчики, нам понравились :vkusno:
IMG_0200.JPG

СообщениеДобавлено: Вт ноя 18, 2014 12:56 am
Irina didenko
Spasibo vsem za recepti! Ya zdes noviqok,no ya rada za has.Reception pros to supper :good: :good: :good: :Rose: :daisy:

СообщениеДобавлено: Вт фев 03, 2015 1:06 pm
Янна
:daisy:
Хоткейки (блинчики).jpg

СообщениеДобавлено: Пн май 18, 2015 12:51 pm
Натаsha79
Делала на сыворотке, получились отлично! В следующий раз попробую вместо разрыхлителя гашеную соду положить.
004.JPG
С лимонным и брусничным курдом

СообщениеДобавлено: Вт ноя 10, 2015 10:20 am
Ma-Riya
Вкусные блинчики :good:
DSC00086.JPG

Спасибо! :daisy:

СообщениеДобавлено: Вт ноя 10, 2015 6:55 pm
Ируська88
Вааааааау!
И правда, прямо как в фильмах! Такие румяяяяные! Красотища!

СообщениеДобавлено: Вс ноя 15, 2015 1:47 pm
Gadget
Увидела в "Что готовим сегодня?" и тоже решила попробовать испечь такую вкуснятину.
Делала все по рецепту, сковороду перед каждым хоткейком держала на мокром полотенце. Все получилось с первого же блинчика! Ровные, пышные, красивые, однотонной "окраски" и очень вкусные!
Делала две порции, съели вмиг. Очень вкусно со сметаной, взбитой с сахаром ;)
:daisy:
хоткейки_мал.JPG

СообщениеДобавлено: Вт фев 09, 2016 2:05 pm
A_Kostka
Обожаем их готовить на завтрак. В этот раз с медом и ягодами. :vkusno:

СообщениеДобавлено: Вс мар 06, 2016 10:30 pm
Venera0805
А какая муха используется?

СообщениеДобавлено: Сб апр 23, 2016 4:13 pm
Жюльенка
Рецептов американских блинчиков (по мне так по вкусу больше похожи на нежные оладьи) под названием "панкейки" существует очень много. Я хочу предложить вам очень простой, но, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления пышных панкейков.
Замешанные на молоке панкейки получаются очень воздушными и нежными, на вкус, запах и по структуре очень похожи на бисквит. Такие панкейки можно подать с вареньем, любым сиропом, мёдом - нам больше всего понравилось со сгущённым молоком - просто ум отъешь как вкусно!))
Невероятно вкусные - настоятельно рекомендую!!! Из порции получилось 10 панкейков, нашей семье из 3-х человек как раз хватает на завтрак.

Пересмотрела рецепты панкейков на сайте, точно такого вроде как нет...

IMG_7090.jpg


Ингредиенты:
молоко - 240 мл.,
яйца - 2 шт.,
сахар - 60 гр.,
разрыхлитель - 9-10 гр. (или 2 ч. л. без горки),
Ванилин - щепотка,
мука - 220-240 гр. (или 1+2/3 ст. - в одном гранённом стакане примерно 130 гр. муки),
Сгущённое молоко (или мёд, варенье, сироп) для подачи.
Приготовление:

Яйца немного взбить с сахаром венчиком, добавить тёплое молоко, хорошо перемешать.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешать венчиком, по консистенции тесто будет похоже на средней густоты сметану.

IMG_7072.jpg
Вот такое дышащее тесто получается

IMG_7074.jpg
По консистенции как средней густоты сметана


Сковороду разогреть (я пеку на блиннице). Никакого масла и жира не добавлять, панкейки выпекаются на сухой сковороде.
На середину сковороды выкладывать по 2-3 столовые ложки теста (я кладу 2 ложки), разравнивая, чтобы сформировался блинчик.

IMG_7076.jpg
Только вылила тесто на сковороду и разровняла


Жарить на небольшом огне, пока не появятся пузырьки на тесте (около минуты).

IMG_7078.jpg
Через минутку появились пузырьки - значит пора переворачивать


С помощью лопатки перевернуть блинчик на другую сторону и жарить также около минуты.

IMG_7084.jpg
вид сверху

IMG_7085.jpg
вид снизу

IMG_7086.jpg


Панкейки складывать стопочкой, тогда они будут тёплые при подаче на стол.

IMG_7092.jpg
Со сгущёночкой

IMG_7096.jpg

IMG_7097.jpg


Невероятно вкусные, пышные панкейки подавать к столу с вареньем, мёдом, сиропом или сгущённым молоком.

СообщениеДобавлено: Вс апр 24, 2016 5:23 am
Amurchanka
Спасибо, утречком приготовила, очень вкусно и быстро. :good:

СообщениеДобавлено: Вс апр 24, 2016 9:14 am
Жюльенка
Amurchanka писал(а):Спасибо, утречком приготовила, очень вкусно и быстро. :good:


Оперативно :D На здоровье! :friends: :daisy:

СообщениеДобавлено: Ср апр 27, 2016 12:39 am
Миоко
viewtopic.php?f=583&t=24786 я бы сказала практически 1 в 1 рецепт :girl_pardon:

СообщениеДобавлено: Ср апр 27, 2016 9:17 am
Жюльенка
Миоко писал(а):http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=583&t=24786 я бы сказала практически 1 в 1 рецепт :girl_pardon:


Блин... кабы были названы панкейками, не просмотрела бы...а они оказывается хоткейки :shock: :girl_pardon:
Ну...значит присоединят тему к той теме, как это обычно делается :)