Аризонский яичный пай

Модератор: Модераторы

Аризонский яичный пай

Сообщение Lubimica » Чт ноя 04, 2021 12:35 pm

по мотивам рецепта с сайта "Волшебная еда"

аризонский пай.jpg


Это очень плотный и вкусный завтрак. Мясную составляющую можно брать любую, хлеб так же можно брать и белый и темный - какой остался, у меня ушли горбушки, которые никто не ест. Это блюдо - вариант утилизации продуктов, которые остались с ужина. Пропорции пишу свои, но их можно менять на свое усмотрение.

На 4 порции:
100 г твердого сыра
100 г копченого мяса (я брала отварное мясо)
2 ломтя хлеба
4 яйца
1/3 стакана молока
половина пучка свежего шпината
куркума, острый красный молотый перец (брала черный) по щепотке
смесь прованских трав 0,5 ч.л.
соль, растительное масло

Яйца взбить с молоком, травами, приправами и солью.
Хлеб нарезать небольшими кусочками, мясо и сыр нарезать ломтиками (сыр не натирать на терку!)

аризонский пай состав.jpg


Шпинать помыть и мелко нарезать.
Смесь яиц с молоком с мешать со всеми ингридентами, дать постоять не менее 5-ти минут.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.
Подготовленую смесь вылить на сковороду, разровнять. Накрыть крышкой и готовить 15 минут на небольшом огне (у меня 5 из 9)

аризонский пай сверху.jpg

Deepti (04 Nov 2021), lanita69 (06 Nov 2021)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Deepti » Чт ноя 04, 2021 2:53 pm

Красота! Шпинат, правда, не люблю, но думаю и без него будет вкусно. Спасибо за рацепт, Софья

Lubimica (05 Nov 2021)
Аватара пользователя
Deepti
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 8 ноя 2012
Благодарил (а): 772 раз.
Поблагодарили: 220 раз.
Имя: Софья

Сообщение Lubimica » Пт ноя 05, 2021 9:54 am

Deepti писал(а):но думаю и без него будет вкусно

вполне) дрбавьте свежей зелени на уже готовый пай :)

Deepti (05 Nov 2021)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Deepti » Пт ноя 05, 2021 3:02 pm

вполне) дрбавьте свежей зелени на уже готовый пай :)


Так и думала. Спасибо!

Lubimica (06 Nov 2021)
Аватара пользователя
Deepti
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 8 ноя 2012
Благодарил (а): 772 раз.
Поблагодарили: 220 раз.
Имя: Софья

Сообщение товарищ Шурик » Пт ноя 05, 2021 8:50 pm

:) Добрый вечер, Елена. Присоединяюсь к Софье, отличный рецепт. Спасибо. У меня постоянно что-нибудь остаётся, то отварной картофель, то гречневая каша, а тут всё феерично и вкусно. :Yahoo!: :daisy:

Deepti (05 Nov 2021), Lubimica (06 Nov 2021)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр

Сообщение Lubimica » Сб ноя 06, 2021 6:24 pm

Deepti писал(а):Так и думала. Спасибо!

:daisy:
товарищ Шурик писал(а):Добрый вечер, Елена.

здравствуйте) что-то давно Вас не видно
товарищ Шурик писал(а):отличный рецепт. Спасибо.

и Вам, что заглянули :)
товарищ Шурик писал(а):то отварной картофель, то гречневая каша,

я думаю это немного из другой серии :)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение товарищ Шурик » Вс ноя 07, 2021 10:32 am

[quote= Это блюдо - вариант утилизации продуктов, которые остались с ужина. [/quote]
Елена, да мало ли что может остаться с ужина? А в итоге получится роскошный албанский завтрак :D

Lubimica (07 Nov 2021)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр

Сообщение Lubimica » Вс ноя 07, 2021 12:58 pm

товарищ Шурик писал(а): албанский завтрак

:D
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Юляка » Вт ноя 09, 2021 10:02 am

Лена, спасибо, очень вкусно - у меня с сосисками и с укропом :vkusno:
Вложения
пай.jpg

Lubimica (09 Nov 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lubimica » Вт ноя 09, 2021 12:42 pm

Юляка писал(а):Лена, спасибо, очень вкусно - у меня с сосисками и с укропом

вкуснотень :vkusno:

Юляка (09 Nov 2021)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение товарищ Шурик » Чт ноя 11, 2021 7:10 pm

:) Добрый вечер, Елена. Остатки с вчерашнего ужина, а это гречневая каша с чесноком и овощи на мясном бульоне, что составляло основу куры по французски, логично трансформировались в ужин сегодняшний...
ояп2.jpg
Правда омлетной массы было недостаточно, потому моя "вкуснотень " больше смахивает на фрагмент Галапагосского острова вулканического происхождения. В следующий раз исправлю сей конфуз, чтобы всё напоминало Аризонскую местность... :D Спасибо :Bravo:
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр

Сообщение Lubimica » Сб дек 25, 2021 5:04 pm

товарищ Шурик писал(а): потому моя "вкуснотень " больше смахивает на фрагмент Галапагосского острова вулканического происхождения. В следующий раз исправлю сей конфуз, чтобы всё напоминало Аризонскую местность...

:D описание =@
Александр, я предаставляю какой у Вас вкусный завтрак вышел :daisy:
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lubimica » Пт янв 21, 2022 11:45 am

в этот раз хлеба меньше положила, пай получился мягче :)
ариз пай.jpg
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Юляка » Пн янв 31, 2022 9:02 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
аризонский пай.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lo-rik » Пт фев 04, 2022 10:42 am

Вкусно и сытно :Rose: но я очень спешила и он у меня развалился :(
Вложения
CEFC8075-4F47-432E-94E8-771BD10683D8.jpeg
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса


Аризонский яичный пай

Вернуться в Американская кухня