Горячая закуска из яиц
Добавлено: Сб сен 29, 2012 9:50 pm
...Попробуйте 
*****************************************************************************************************************************************************************
Чтобы приготовить 4 порции ,берем:
8 кусков хлеба толщиной 1 см ( я использовала батон , и зря
...Размер кусочков не позволил сделать отверстие побольше )2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. тертого сыра
4 яйца
соль и перец
Приготовление
Сначала с хлеба срезать корки
В центре 4-х кусков ножом вырезать круглое отверстие диаметром около 3,5 см( я использовла стаканчик-так удобнее
).
Цельные куски смазать сливочным маслом, на них положить куски с отверстием
В каждое углубление влить по сырому яйцу. Чтобы яйцо не растеклось по всему куску, сначала его нужно разбить в ложку, а потом аккуратно перелить в углубление( у меня яйца оказались крупные и часть белка я не использовала
).
Подготовленные куски хлеба с яйцом выложить на противень и в течение 5-10 минут( в зависимости от желаемой степени "румяности") запекать в духовке при 160 гр С.
Приятного аппетита!
можно наверное и с черным хлебом 
