Домашние гамбургеры (БигМак)

Модератор: Модераторы

Домашние гамбургеры (БигМак)

Сообщение kotiki » Вт ноя 09, 2010 9:45 pm

IMG_4140.jpg


мясные котлеты ( фарш говяжий + белый лук + соль + перец )
специальный соус ( 1000 островов + кетчуп )
сыр для чизбургеров
огурцы ( маринованные )
салат
лук ( красный )
булочки с кунжутом
IMG_4108.jpg

Мелко нарезать лук для фарша.
IMG_4114.jpg

Добавить в фарш лук, соль и перец.
IMG_4115.jpg

Слепить тонкие котлеты чуть больше размеров булочки.
IMG_4117.jpg

Растопить сливочное масло. Жарить по 2-2,5 минуты на каждой стороне.
IMG_4122.jpg

Нарезать красный лук, огурцы и помидоры.
IMG_4118.jpg

Булочки подрумянить на сковороде без масла.
IMG_4121.jpg

1.Булочку промазать соусом
2.Выложить лук
3.Листья салата
4.Огурцы
5.Сыр
6.Котлету
7.Сыр
8.Помидор
9.Верхнюю булочку тоже промазать соусом
Приятного аппетита :D
IMG_4140.jpg

Аватара пользователя
kotiki
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 8 окт 2010
Откуда: Спб
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 63 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Leksandra » Вт ноя 09, 2010 9:57 pm

kotiki писал(а):Домашний БигМак

А разве БигМак - это не торговое название? :wink:
из Википедии писал(а):Биг Мак (англ. Big Mac) — гамбургер, предлагаемый компанией McDonald's в своих предприятиях.

Гамбургер - он и есть гамбургер :)

Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1206 раз.
Поблагодарили: 972 раз.
Имя: Оля

Сообщение Тэмари » Вт ноя 09, 2010 10:21 pm

а соус правда такой как в биг-маке получится? если да то это :Yahoo!: просто праздник,ибо биг-маки это маленькая страсть как раз из за соуса! бу пробовать

Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Anchie » Вт ноя 09, 2010 11:04 pm

Wow, такие аппетитные :shock: :Yahoo!: :Yahoo!: И намного полезнее в своем приготовлении :good:

Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Сообщение novichok » Вт ноя 09, 2010 11:12 pm

рецепт очень прост, спасибо :Rose:

kotiki писал(а):мясные котлеты ( фарш говяжий + белый лук + соль + перец )
специальный соус ( 1000 островов + кетчуп )
сыр для чизбургеров
огурцы ( маринованные )
салат
лук ( красный )
булочки с кунжутом


а рецепт написала так,
как и песню про Биг мак:

Две мясных котлеты гриль
Специальный соус, сыр...
Огурцы, салат и лук...
Всё на булачке с кунжутом...
только так..
И ЭТО БИГ - МАГ!!!!!

Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 873 раз.
Имя: Гюнель

Сообщение josephine » Ср ноя 10, 2010 10:07 am

С удовольствием съела бы! :vkusno: Класс! :good: Спасибо! :daisy:

Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3222 раз.
Имя: Марина

Сообщение kotiki » Ср ноя 10, 2010 11:03 am

Тэмари писал(а):а соус правда такой как в биг-маке получится? если да то это :Yahoo!: просто праздник,ибо биг-маки это маленькая страсть как раз из за соуса! бу пробовать

соус похож, можно ещё горчицы добавить немного. :roll:

novichok писал(а):рецепт очень прост, спасибо :Rose:

а рецепт написала так,
как и песню про Биг мак:

Две мясных котлеты гриль
Специальный соус, сыр...
Огурцы, салат и лук...
Всё на булачке с кунжутом...
только так..
И ЭТО БИГ - МАГ!!!!!

Спасибо. Дадада, как раз как в песне :crazy:
Аватара пользователя
kotiki
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 8 окт 2010
Откуда: Спб
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 63 раз.

Сообщение Танчик 79 » Ср ноя 10, 2010 1:07 pm

Вкусняшка! :vkusno: Мои мальчишки просто обожают это. :daisy:

Аватара пользователя
Танчик 79
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 29 окт 2010
Откуда: Германия
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Nastett » Ср ноя 10, 2010 1:22 pm

Olenjka писал(а):А разве БигМак - это не торговое название?

:wink: а это принципиально :D
kotiki писал(а):Приятного аппетита

пасибки :good: :good: :good: :daisy:
Очень оригинально как по мне :vkusno: грех не воспользоваться как то :girl_yes: :good:

Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2253 раз.
Поблагодарили: 2528 раз.
Имя: Marina

Сообщение Девушка-загадка » Ср ноя 10, 2010 3:24 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аппетитные и очень-очень сытные, спасибо! :Rose:

Аватара пользователя
Девушка-загадка
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 395 раз.
Имя: Оля

Сообщение Тэмари » Пн ноя 22, 2010 11:54 pm

kotiki писал(а):
Тэмари писал(а):а соус правда такой как в биг-маке получится? если да то это :Yahoo!: просто праздник,ибо биг-маки это маленькая страсть как раз из за соуса! бу пробовать

соус похож, можно ещё горчицы добавить немного. :roll:


бум пробовать :vkusno:
Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Tyz666 » Чт мар 10, 2011 6:22 pm

а как его есть?))) он в рот не влазиет)
Аватара пользователя
Tyz666
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 28 фев 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Женя

Сообщение josephine » Пт ноя 23, 2012 2:22 pm

Что нужно:
500г мясного фарша
8 булочек для гамбергеров
нарезанные кружками
помидоры,красный лук
и маринованные огурцы
натертый сыр
листья салата
1 луковица
1 ст.л.горчицы
1 ст.л.кетчупа
60мл газированной минеральной воды
соль,перец

Что делать:
1.Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Остудить и добавить в фарш вместе с горчицей,кетчупом,минеральной водой солью и перцем.Тщательно вымесить фарш,не меньше 10мин.Еще лучше не только вымесить,но и отбить об стол бросая фарш с силой.Котлета при жарке не развалится.
2.Мокрыми руками слепить из фарша котлеты и обжарить с двух сторон.
3.Разрезать булочки пополам.Положить котлету,листья салата,помидор,лук,огурцы и сыр.Накрыть второй половинкой.При желании подогреть.
Вложения
bccf55c8d85fc05584696e8dcd625b13.jpg

МАТИЛЬДА09 (23 Nov 2012)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3222 раз.
Имя: Марина

Сообщение Bobublik » Вт дек 03, 2013 10:54 am

Подскажите, пожалуйста, перечень специй, которые можно использовать в приготовлении гамбургеров? :)
Аватара пользователя
Bobublik
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 3 дек 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Артур

Сообщение Zedko » Вт янв 06, 2015 8:15 pm

Пробовала сделать как то из своего набора ингридиентов, скажу честно=) не влазиют в рот=)))
Аватара пользователя
Zedko
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 6 янв 2015
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Марина


Домашние гамбургеры (БигМак)

Вернуться в Горячие бутерброды