Спасибо Янночка!

согласно правилам рецепт объеденен
И вот сегодня проверила и не нашла похожих бутербродиков. Рецепт мне подсказала свекроедка

Итак, нам понадобится (примерно для 4 бутербродов)

Батон (несколько кусков) или можно хлеб для тостов
1 Яйцо
1 средний соленый огурчик
1 сарделька (сосиска или немного вареной колбасы)
Чайная ложка майонеза.

Огурчик и сардельку режим мелким кубиком. В небольшую пиалочку разбиваем яйцо и взбиваем с майонезом.
Затем отправляем туда нарезанные огурец и сардельку и перемешиваем. Я не солю,т.к. в огурцах и майонезе достаточно соли, но можно поперчить.
Выкладываем на кусочек хлеба начинку и жарим, сначала с намазанной стороны, затем намного с обратной (чтобы хлеб стал более хрустящим).
Вот и все Желаю всем приятного аппетита!

Очень просто и должно быть вкусно! Прямо рецепт-выручалочка для завтрака! Попробую сделать такие бутерброды, мужу понравится.

Ух, какая интересная идея!
Анастасия, а начинка не отваливается, не прилипает к сковороде?

Я по этому же принципу делаю много-много бутербродов для внезапных гостей.
Берется банка сайры, разминается в миске, туда же мелко крошится лук, и разбиваются два яйца. Всё хорошенько вымешивается. Вуаля! Гости накормлены, практически без усилий и затрат времени. (И все начинают гадать по поводу начинки. Почему-то всем напоминает мясо )
Спасибо, что напомнили, что такой рецепт можно готовить и без суматохи
2Хильда: В том-то и весь смак: начинка как раз остается на месте. Кто впервые такие бутерброды ест, всегда недоумевает ))

К сковороде не прилипает. Правда у меня и сковорода антипригарная, я их без масла жарю.
Но у свекрови простые сковороды и тоже ни разу не прилипали.
Начинка не отваливается, если только по краешкам могут мелкие кубики обкрошиться
Но это если очень много колбасы и огурца добавили.

kisylich писал(а):свекроедка

Здорово!

Это прямо мини-пиццы . Класс!!!

Я еще сыр тертый добавляю немного( особенно если и батон, и сыр не очень свежий).

Интересный вариант горячих бутербродов,попробую

"свекроедка" Ахахах
Хорошая идейка,особенно мужчинам на завтрак.Спасибо за рецепт.

olia-polikarpova писал(а):kisylich писал(а):
свекроедка

Здорово!

Злободневно!
Идея бутербродов - класс!

Это я ее исключительно любя

А у меня свекровь готовит начинку лук и сардельки или колбаса. Семья большая и если вдруг нечаянно нагрянем все, то такие бутербродики здорово выручают. За идею с огурцом большое спасибо