Турецкий суп "Чорбу"

[mycbka]

ТУРЕЦКИЙ СУП "ЧОРБУ"



состав: 300 г. мякоти мяса, 2 горсти чечевицы, 2 лук, 3 морковки, 1 паприка, 1 ст. л. том. пасты, 1-2 помидорки, острая турецкая проправка, петрушка.

ставим вариться мясо, сразу засыпаем чечевицы, ничего страшного если она разварится, по рецепту её надо потом пюрировать, но я не стала.

из всего остального делаем зажарку. когда мясо сварится, порезать на кусочки, и добавить в зажарку, залить немного бульоном и дать немного потушиться.



добавляем зажарку в бульон с чечевицей, добавляем приправку, пробуем на соль и перец, и заправляем петрушкой. очень вкусно со сметанкой.



вот такая приправка

[Jeanett]

Спасибо за необычный рецепт . Если я не найду такую приправу, чем ее можно заменить?

[mycbka]

Спасибо за необычный рецепт . Если я не найду такую приправу, чем ее можно заменить?

жанна пожалусто, эта приправка острая, замени её просто какой нибудь другой остренькой приправку, суп конешно не должен быть сильно острым, только немного чюствоваться, но это тоже по вкусу.

[nikulj]

Какой аппетитный!!! Класс!!

[mycbka]

Какой аппетитный!!! Класс!!

[Marina]

Интересный супчик! А мясо ты какое брала? Я вот думайу с курицей быдет вкусно?

[Hellen]

Рецепт Очень заманчиво! Прямо чую как пахнет.......

[mycbka]

Интересный супчик! А мясо ты какое брала? Я вот думайу с курицей быдет вкусно?

марин по рецепты была говядина, но так как я её не очень я брала говядину, а с курочкой тоже думаю не плохо будет...

Рецепт Очень заманчиво! Прямо чую как пахнет.......

спасибо лен.

[osska]

Сразу в животе заиграло, попробовать захотелось, только я представила еще туда немного грудинки копченинькой постругать. М-М-М.

[mycbka]

я представила еще туда немного грудинки копченинькой постругать. М-М-М.

[osska]

На ночь гляда смотреть на такое нельзя. У нас пол первого ночи, а я тут слюной истекаю.

[mycbka]

На ночь гляда смотреть на такое нельзя. У нас пол первого ночи, а я тут слюной истекаю.

а у нас ещё время детское, 20:30....

[Надюшес]

Ой,не знаю что делать.Мужа сегодня не будет,думала без ужина обойдусь,а вот глянула на твой супчик и поняла что не обойдусь. пошла в холодильнике рыскать.

[mycbka]

Ой,не знаю что делать.Мужа сегодня не будет,думала без ужина обойдусь,а вот глянула на твой супчик и поняла что не обойдусь. пошла в холодильнике рыскать.

надюш, у нас сегоднай с тобой телепатия прям.....я на твой плов посмотрела, поехала в магазин за мясом, дома есть но размораживать долго было, не хотел аждать, налопалась теперь плова как тузик...

[Mutfak]

Спасибо огромное за рецепт!!! может ты знаешь еще какие-нибудь рецепты турецкой кухни?