Кабачковые оладьи по турецки - "Kabak mucveri"

**Троя** » Вс июл 03, 2016 10:49 pm

**gena** » Ср июл 06, 2016 6:18 pm

И от меня спасибо большое. Очень вкусно!!!

У меня постный вариант. Положила все строго по рецепту (только вместо укропа взяла эстрагон - укропа у меня не было). Вместо брынзы взяла 1 ст.ложку французской горчицы с зернышками и 130 г готовой овсяной каши, вместо яиц взяла 3 ст.л. овсяных хлопьев небыстрого приготовления.

Т.к. рецепт у меня получился видоизмененным, то я обваливала оладушки в муке с манкой, боялась, что развалятся. Они таки хотели развалиться

, но панировка их удержала.

Кинза здесь очень кстати пришлась.

Ели мы их с домашним Сацебели. Очень вкусное сочетание получилось. Еще раз спасибо за рецепт.

**gena** » Ср июл 06, 2016 6:23 pm

И на тарелочке с соусом.

Забыла написать, терла я в комбайне. Жидкости почти не было. Зато когда формировала оладьи перед жаркой, очень много жидкости выделилось (присолила вот они все дружно сок и пустили).

Я потом эту ароматную жидкость в овощной супчик добавила, очень она там кстати пришлась.